第103章 笋衣粉盒
这事儿暂且还不能急,因为她的清欢园还未修整好。
这日清晨，刘三叔从她后门路过，孙宝宝听到动静立刻跑了出去。
“刘三叔,今天又这么早上山干啥呢？”
“鲤鱼溪旁边的那片竹林长了好多冬笋,我挖笋去。”
“这样啊，”孙宝宝点点头，又说道,“刘三叔我有事儿拜托你。”
“啥事儿呢？”
孙宝宝把清欢园的事跟他说了一下，又大概说了修整清欢园的时间。
刘三叔是看过园子的，想想说道：“你园子不小,要全部翻修，这可是个大工程。而且翻修用到的料都得是上好的料，要不还不如不修。”
孙宝宝是知道的，在决定要翻修前，她已经托人去买好了木料。
至于整体的把控,孙宝宝也请了人。
“几个月前来的那个顾老师您还记得吧，他这次也会来,我之前就把整个园子的情况跟他说过,所以除了翻修工人外,其他事情我都已经准备好。”
顾老师就是之前替她修整老宅的顾平川，几个月前他就对清欢园有点心痒,但当时孙宝宝只打算把清欢园卫生清理一下,没有修整的念头，为此他还万分遗憾。
所以当孙宝宝再次找他时,他就一口应了下来。
刘三叔听罢点点头，“你其他都准备好，那我这边工人肯定没问题。现在事儿差不多都已经做完,工人多的是。”
孙宝宝松口气，拜托他：“三叔这工人越多越好，价钱没什么，主要我急着要用。”
刘三叔憨笑，“我也不能让宝宝你吃亏。”
说完约好了日期，然后离去。
他们约在后天开工，孙宝宝给顾老师发了个信息，于是顾平川在第二天时，便到达清城山。
顾平川这是第二回来，一路上望着窗外，心中感慨万千。
望天村的自然景色未变，可道路上，人却多了不少。
特别是孙家饭店。
他几个月前来时饭店还带着几分萧条，门可罗雀。可如今，门前车水马龙，俨然是一副红红火火的架势！
“这饭店，变化可真大！”学生乐意下了车后四处张望，感叹道。
顾平川点点头，走进古宅，细细观察，发现古宅并没有破坏的迹象，反而有种蓬勃向上之感。
“古宅有灵，这房子，倒是越用越活了！”
孙宝宝走出来时就听到他正说着这句话。
只见顾平川好半天站在原地不动，摩挲着窗棂。
“顾老师您来的正好，吃个早饭呗。”孙宝宝笑笑说道。
顾平川欣然同意，哈哈笑道：“我也有好几个月没吃了，可真是馋的不行！”
说完，跟着孙宝宝大步走进院中。
孙宝宝从空间出来后就在研究各种古菜，程霖还拉了一个群，把几个美食博主以及孙宝宝一同拉入群中，他们也时常会在群中互相交流做菜经验。
厨艺这种事是真的不能闭门造车，六个人在群中只交流了一日，孙宝宝都从中学到了不少东西。
昨天晚上，群里就在讨论古菜食谱中的笋衣粉盒和羊肉粥，孙宝宝来了兴致，于是今天的早餐就做了这个。
羊肉粥其实是道药膳，最适合在秋冬两个季节吃。清城山最近清晨温度不高，早晨吃这道药膳也驱寒暖胃。
孙宝宝所用的羊肉清城山本地的羊肉，没什么膻味，而且刚刚宰杀送来，极为新鲜。
羊肉首先得蒸烂，不需要多余的调料，只需清蒸。
等羊肉蒸完过后，把羊肉撕碎放入砂锅中，然后加入磨碎的黄芪，白茯苓，以及切成细丝的红枣。
除此之外，还有米。
不过羊肉粥用的米最好是用粳米和糯米。
这两种米都是药膳中的常客，《名医别录》中记载了粳米“主益气，止烦，止泄。”，而《证类本草》中记载糯米“脾病宜食，益气止泄”。
所以这两种米，都是益气的好材料。
孙宝宝把两种米按照一比一的比例，清洗过后只直接放入砂锅中，然后放在火炉上炖煮，等米煮的开花软烂之时，再加些盐便可以出锅。
吃羊肉粥还有关键一点，那就是最好温着吃。
于是孙宝宝将砂锅中的羊肉粥全部倒入大汤锅中晾凉，顾平川两人到饭店时，正好是羊肉粥最适合入口的时候。
而笋衣粉盒呢，这也是个新鲜物。
笋衣粉盒中的笋衣最好是用新鲜的春笋笋衣，不过因为此时没有春笋，所以孙宝宝找了村里几个有制作干笋衣的人，买了几袋回来。
孙宝宝先是把干笋衣用清水泡发，等泡发好后，切成细丝放在一旁备用。
除了笋衣丝外，还有一个很重要的配菜，就是鸡皮。
放了鸡皮丝后，笋衣粉盒的香味儿才会更加浓郁。
孙宝宝将两种丝放入碗中，然后加入葱花、酱油、料酒以及热猪油搅拌均匀即可。
紧接着揉烫面，直接包成能两三口吃一个的粉盒，包完后一半上入蒸锅蒸熟，另一半放入锅中煎的焦黄酥脆。
孙宝宝瞧着烫面做多了，还做了几个韭菜蒸饺，也一同放入蒸锅中蒸。
她今天两种粉盒做的属实有点多，而且那煎粉盒的味道大老远就能闻到，使得顾平川师徒两人步伐快了不少。
他们俩和涛子二雄都是认识的，之前也在望天村待了好几天，有人一起聊天，一点也不尴尬。
羊肉粥和粉盒已经放在桌子上，孙宝宝还做了几个荠菜饺子。
前些天的荠菜饺子卖的很好，好几百个饺子在中午时全部卖完，晚上来的食客压根点不到。
所以孙宝宝今天就又多做了不少饺子。
几人围着桌子坐下，都先舀了碗羊肉粥，再夹一块笋衣粉盒。
羊肉粥的香味儿唤醒肠胃，顾平川尝了一口羊肉粥，心中就极为震惊，孙老板的厨艺进步的十分迅速啊！
几个月前他也是在老宅中吃饭的，那时候孙老板手艺只能称得上不错，跟他吃过的几家私房菜不相上下。
可如今一尝，这味道，和之前可谓是天壤之别！
这道羊肉粥可以吃出来孙老板在做的时候并没有放很多调料，羊肉的清甜和米香结合的十分好。其中还有黄芪和白茯苓的味道，这两味中药味甘，性温性平，和其他味道一点儿都不冲突。
不过其中还有红枣的味道，红枣味道颇有种画龙点睛的感觉，红枣的香甜一下子就把整个粥的味道提起来了，让口味变得丰富。
米粥应该熬了很久，入口软滑浓稠，悄悄一抿，不需要用牙齿，顺着喉咙就直接咽到胃中。
羊肉在其中没有任何嚼劲，和粥完全融合在一起，只能感觉到羊肉的纤维。
整道羊肉粥的口感十分统一，所以人吃起来特别舒服。
顾平川连吃好几勺后才夹起那块粉盒。
他原本以为这粉盒只是非常普通的粉丝馅或者韭菜馅，可咬一口发现这是笋馅的。
等嚼了两口后，不由得“哎？”一声，然后瞧瞧馅料，原来是笋衣！
笋衣就是笋肉外面那一层层白嫩的皮，老的不能要，只能要嫩的。
等笋衣全部掰下来后，先洗净放入锅中煮，煮熟后放在太阳晒干，晒干后可以保存几个月，甚至一年。
笋衣的口感比起笋干偏软绵，不过它少了新鲜竹笋的涩味，多了一分竹笋原本的香味。
最关键是笋衣极为吸油，所以这个粉盒油润油润的，这油吃着还有些不一样。
顾平川又把剩下的一口吃了，仔细品尝好奇问道：“孙老板，你这个馅里边是放了鸡油？”
孙宝宝笑笑：“放了鸡皮，不过也有放油，只是放的是猪油。”
难怪！
顾平川心想这个吃着怎么这么香醇！
他又夹一块看了看馅料，鸡皮藏在笋衣中，他原先还以为是肥肉呢。
顾平川吃吃蒸的，又吃了吃煎的，他不禁夸赞说道：“孙老板做菜有巧思！”
这里边放入鸡皮可真是一绝。
孙宝宝摇头解释：“这都根据古菜谱来的，民以食为天，古人对美味的追求也是无穷无尽的嘛！”
吃过早饭，孙宝宝先让二雄带着顾平川两人去他家把行李放好。
即使节假日过去，但望天村的民宿依旧少有空房，如今入住的客人，大多都是国庆节前就预定下的。
所以孙宝宝找空房子找了很久，最后是二雄他大哥小弟两人卷上铺盖和二雄哥俩好的住一起，空出的两间房子被二雄妈妈整理一下，然后租给了孙宝宝。
顾平川回来时候还未到开店时间，孙宝宝带他来到清欢园，一到园子，他的工作状态就拉满，孙宝宝不好打扰，打声招呼后悄悄离开。
清欢园是不能大动的，包括各间房子的内部，除了接入电路以及装修卫生间外，其他东西都得保持原样。
孙宝宝这几日忙的飞起，每天早晨四点多起来，一直到晚上十一点多才能休息。
虽然清欢园的面积和酒仙院差不多，而且不需要大动，可修整起来的还比酒仙院更麻烦一些。
例如有些栏杆需要替换，有些结构需要加固，每个地方还需要再上一次涂层和油漆。
到了周一这天，清欢园已经整出了三个房间。
周一清晨，清城山进入十一月份，气温再次降低，孙宝宝早晨起来后套件薄外套还不够，需要套一件针织毛衣外套。
她今天比较晚出空间，这会儿已经快七点了。
孙宝宝刚一下楼，便接到赵思衡的电话。她接了挂断电话后，兴匆匆的跑到门口去。
“你真的搞到了吗？真的吗！”
她大老远的就看到他脚边那一个袋子，忍不住兴高采烈跳了起来！
赵思衡笑了笑，又提起一个大盒子对着孙宝宝晃了两下。
孙宝宝头一回感觉到他笑得这么好看，不过再惊艳的笑容，此刻都没有赵思衡脚边那大袋子吸引人。
她跑过去，然后弯腰解开袋子，用手摸了一下，果然是碧粳米！
孙宝宝都快感动得泪流满面，鬼知道她找这东西找了有多久！
“我真是太感谢你了，这个米我到处买都买不着！”
赵思衡被她亮晶晶的眼睛看得整个人有些发晕，鬼使神差的，右手不自觉抬高，在碰到她头发前，立刻回神假装挠头。
“没、没事，这其实也不算碧粳米，古时候的碧粳米如今是没有原种了，这个是改良过的，不过更适合咱们现在人的口味。”赵思衡说道，“但是两者的颜色都差不多，这个也是绿米。”
孙宝宝“嗯嗯嗯”的点点头，刚刚余光中发现了这人的动作，怎么看怎么觉得有欲盖弥彰的感觉。
她忍不住笑了笑，又指着他刚刚拿着的大盒子问，“你这是什么呢？”
赵思衡立即将盒子拿起来，打开盒子，拉出部分给孙宝宝看，“这是燕窝，你不是说还得做燕窝粥吗？”
孙宝宝愣了片刻，然后眼睛藏笑盯着他。
我是说我要做燕窝粥，但我没叫你帮忙带吧？
她心思一转，突然有种说不出来的感觉，心头酥麻酥麻的。
不过即便如此，孙宝宝面上还是一副淡定的模样。
只是赵思衡被她看的有些手足无措了，正想解释时，就看到孙宝宝“噗嗤”一声笑了出来，笑得杏眼弯弯，猛然间，赵思衡脸上漫上红晕。
“那你这个燕窝给我看看，若是可以的话，我就买下来。”孙宝宝从他手上接过燕窝笑笑说道。
赵思衡嘴巴动动，心一横，轻声说道：“没关系，我这个送给你。”
“那不行。”孙宝宝刚刚瞄了一眼，还是知道这个燕窝的价值的。
白燕盏，盏形上佳，瞧着也很密，怎么也算一级燕窝了。
而且她估摸着一只得有七八克，所以价格肯定不便宜。
孙宝宝叹气解释：“你有钱也不能这么花呀，而且这种级别的的东西我怎么好意思白拿，关键你手上这些我不够用，我可能还得找你代购呢。”
赵思衡连忙摆手，“我没钱！”
他心中清楚，如果他真跟着他爸去公司，继承了家业，孙宝宝保准看不上他。
“这盒你拿去，我也不收你钱，你做几道菜给我吃就好了，至于之后的，你就按照原价给。”
孙宝宝觉得这人可正是刷新了富二代在她心目中的印象，想想道：“菜我就不做了，我最近没时间，一天天的，可累了……”
“好，那就不做。”赵思衡立刻接话。
孙宝宝瞥他一眼，“我不占人便宜，那等我办宴会时，给你留个位置，也不收你钱。
……嗯，再给你爷留个位置，不过这个是要钱的！”
赵思衡听完就笑，“那可是我占你便宜了。”
这段时间她在饭店门口，在各个社交平台上都公布了这件事儿，如今正在选30位食客。
孙家饭店古宴这事最近这件事在网络上很火，总共有九桌，一共有54人，其中30人在网友中抽选，抽到的人不但这餐饭免费，就连车费住宿费都是免费的。其余的24个位置私下购买，购买的价格也十分高昂，关键是有市无价。
而她的那条抽奖微博，已经被转发了上百万次，孙家饭店也彻底成了这个月的最热词条。
赵思衡很佩服她，一家饭店能开到这种程度，是真的不容易。
孙宝宝看眼时间，催促他说道：“好了，那我进去了，你不是还得去上班吗，拜拜。”
说着，一手提着一大袋米，另一只手拎着轻飘飘的燕窝盒子，然后转身往饭店跑去。
赵思衡原地站了好一会儿，眉眼一直带着笑，最后轻轻叹口气，驱车离开。
孙宝宝拎着东西到厨房，放下后先是去葡萄架子旁边的水池中，将冰冰凉的冷水泼脸上，搓一搓醒醒神、降降温，然后才是刷牙洗脸。
刚刚，自己差点就受不了脸红了！
耳朵瞬间有了火烧火燎的感觉。
她吧，就很不懂，怎么看怎么觉得赵思衡对她有意思，可他怎么就藏着掖着不肯说呢？
难道是她想多啦？不能吧！
孙宝宝想不通的事儿就不想。洗漱完后来到厨房，孙宝宝把这碧粳米舀一些出来，然后淘洗一下，一部分拿去蒸饭，一部分拿去煮粥。
她得先试试这米的味道怎么样。
这个米确实不算碧粳米，只是外表看着极为相像，但口感比碧粳米好不少。
空间中老祖宗种了一亩碧粳米，产量十分低，孙宝宝曾经吃过一次，碧粳米虽然香味特别且诱人，但米的口感比现代的米要更粗糙一些。
而这个米，就结合了碧粳米香味上的优点以及如今的米口感上的优点，孙宝宝在米饭蒸完后，都忍不住吃了一碗。
吃过饭后，孙宝宝又去清欢园中。
清欢园没什么变化，只是看着各处会更精致一些。
譬如说各处漆上完后，整个清欢园好似新了不少，似乎像刚刚建好的一般。
还有园子中各处的花草，修整完后瞧着没那么杂乱。
甚至园子中池塘底部的淤泥也被清理了，假山也被去了灰尘，有些原本裸露的土地，披上了草皮。
顾平川拿着一个本子走了过来，“宝宝你那三个房间的家具要不要换？”
孙宝宝忘了是啥家具，去看一眼后摇摇头，“算了，这几套就别换了。”
顾平川震惊，“这个价格可不低。”
他当时看了都心脏直跳，整套的黄花梨！
孙宝宝纠结挠头，其实吧，她仓库中黄花梨挺多的，甚至还有整整两套紫檀，包括她现在卧室里用的也是紫檀。而且她这三间包厢，主要用来给商人谈生意时使用，能进来吃饭的，一定都是兜里不差钱的。
顾平川见她没有换的意思，心中滴血，“那你可得看好了，磕了碰了都是要命的！”
孙宝宝快速点头！
瞧顾老师这心痛的模样，默默把清欢园包厢的价格再上调一些些……
三间房是重点翻修的地方，彼此之间相距得远，其中两间在楼阁之上，若有人开了楼下的门，房间中会有提示。还有一间在石舫中，岸上唯有一条道路通往石舫，而食客坐在石舫中，可以清楚看到那条路。
她懂的，生意人嘛，隐私最重要。
孙宝宝敢保证，即使有人在房间中打起来，都没人能看到！
除了这三间房外，孙宝宝还整出了几间，包括一间大水榭，摆九张桌子是妥妥的。
不过等宴会办完后，其他房间也会再次封存。
时间一日日过去，来吃饭的食客们偶尔能听到清欢园中装修的声音，对里边的景色已经之后的古宴十分好奇。
只可惜孙宝宝将门关的紧紧的，他们只能透过窗户一窥究竟。
程霖也来看过一次，看完之后，又拍了几张照片，接着心满意足的离开清城山，回到家后立刻联系李导演。
李导演在圈内名气可不低，他以前拍过美食纪录片，纪录片的播放量刷新历史记录。
后来为了刺激又去当了电视剧导演，所有人都以为他会翻车呢，结果人家导的电视剧一炮而红。
头一部电视剧的成功不算什么，有可能是碰巧。
可他后来导的第二部、第三部电视剧都拿了奖，前年还开玩笑似的去导了一部小成本电影，不仅成为春节档的假期黑马，斩获几十亿票房，还获得几个有含金量的奖项提名。
当时所有人都以为他会安定的、乖乖巧巧的待在电影行业，没想到人家接下来的两年都不曾接活开机，一直在筹备着一项电视剧。
至于程霖为什么会跟他认识，就要提到他的妻子叶慧。
这位李导演，正是叶慧的表姨夫。
嗯，关系虽然远，但人家怎么说也是长辈，做小辈的不就应该隔三差五、逢年过节打个电话过去问候问候吗！
说实话吧……
程霖之前确实是抱着一种功利的心态，可万事论迹不论心。
至少比起其他外甥，李导演确实对这个牛皮癣一般的表外甥女婿印象深刻。
于是今天，正巧来程霖城市游玩的李导演，应约去了这位表·姨外甥·女婿家。
“姨夫，请进请进！”今日是周末，叶慧也在家，此刻开门见到程霖带着姨夫来，赶紧把他迎了进来。
李导演全名李思和，从外表上看，是个文艺的小老头了。
不过他年纪倒也不会很大，今年才六十岁出头，只是他的头发从来不染，所以瞧着有点老。
程霖在路上已经把孙家饭店的事儿跟李思和说了一遍，李思和也知道这个消息，毕竟最近网上传的沸沸扬扬，可他却没怎么在意。
毕竟想办一个原滋原味的古宴，十分不容易。所以他也只把孙家饭店的古宴当做人家营销的噱头，可刚刚听表女婿这么一说，这个孙家饭店倒像是要动真格。
等程霖打开平板，把在清欢园照的照片给李思和看时，瞬间——
他眼睛就被照片粘住似的。
兴趣，来了。
作者有话要说：生死时速！全勤保住了！
————
笋衣粉盒、羊肉粥——《调鼎集》
从前贡品碧粳米咱们目前市面上没有，也不知道是不是绝种了，不过有相似的。
感谢在2021-09-2223:41:29~2021-09-2323:57:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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这日清晨，刘三叔从她后门路过，孙宝宝听到动静立刻跑了出去。
“刘三叔,今天又这么早上山干啥呢？”
“鲤鱼溪旁边的那片竹林长了好多冬笋,我挖笋去。”
“这样啊，”孙宝宝点点头，又说道,“刘三叔我有事儿拜托你。”
“啥事儿呢？”
孙宝宝把清欢园的事跟他说了一下，又大概说了修整清欢园的时间。
刘三叔是看过园子的，想想说道：“你园子不小,要全部翻修，这可是个大工程。而且翻修用到的料都得是上好的料，要不还不如不修。”
孙宝宝是知道的，在决定要翻修前，她已经托人去买好了木料。
至于整体的把控,孙宝宝也请了人。
“几个月前来的那个顾老师您还记得吧，他这次也会来,我之前就把整个园子的情况跟他说过,所以除了翻修工人外,其他事情我都已经准备好。”
顾老师就是之前替她修整老宅的顾平川，几个月前他就对清欢园有点心痒,但当时孙宝宝只打算把清欢园卫生清理一下,没有修整的念头，为此他还万分遗憾。
所以当孙宝宝再次找他时,他就一口应了下来。
刘三叔听罢点点头，“你其他都准备好，那我这边工人肯定没问题。现在事儿差不多都已经做完,工人多的是。”
孙宝宝松口气，拜托他：“三叔这工人越多越好，价钱没什么，主要我急着要用。”
刘三叔憨笑，“我也不能让宝宝你吃亏。”
说完约好了日期，然后离去。
他们约在后天开工，孙宝宝给顾老师发了个信息，于是顾平川在第二天时，便到达清城山。
顾平川这是第二回来，一路上望着窗外，心中感慨万千。
望天村的自然景色未变，可道路上，人却多了不少。
特别是孙家饭店。
他几个月前来时饭店还带着几分萧条，门可罗雀。可如今，门前车水马龙，俨然是一副红红火火的架势！
“这饭店，变化可真大！”学生乐意下了车后四处张望，感叹道。
顾平川点点头，走进古宅，细细观察，发现古宅并没有破坏的迹象，反而有种蓬勃向上之感。
“古宅有灵，这房子，倒是越用越活了！”
孙宝宝走出来时就听到他正说着这句话。
只见顾平川好半天站在原地不动，摩挲着窗棂。
“顾老师您来的正好，吃个早饭呗。”孙宝宝笑笑说道。
顾平川欣然同意，哈哈笑道：“我也有好几个月没吃了，可真是馋的不行！”
说完，跟着孙宝宝大步走进院中。
孙宝宝从空间出来后就在研究各种古菜，程霖还拉了一个群，把几个美食博主以及孙宝宝一同拉入群中，他们也时常会在群中互相交流做菜经验。
厨艺这种事是真的不能闭门造车，六个人在群中只交流了一日，孙宝宝都从中学到了不少东西。
昨天晚上，群里就在讨论古菜食谱中的笋衣粉盒和羊肉粥，孙宝宝来了兴致，于是今天的早餐就做了这个。
羊肉粥其实是道药膳，最适合在秋冬两个季节吃。清城山最近清晨温度不高，早晨吃这道药膳也驱寒暖胃。
孙宝宝所用的羊肉清城山本地的羊肉，没什么膻味，而且刚刚宰杀送来，极为新鲜。
羊肉首先得蒸烂，不需要多余的调料，只需清蒸。
等羊肉蒸完过后，把羊肉撕碎放入砂锅中，然后加入磨碎的黄芪，白茯苓，以及切成细丝的红枣。
除此之外，还有米。
不过羊肉粥用的米最好是用粳米和糯米。
这两种米都是药膳中的常客，《名医别录》中记载了粳米“主益气，止烦，止泄。”，而《证类本草》中记载糯米“脾病宜食，益气止泄”。
所以这两种米，都是益气的好材料。
孙宝宝把两种米按照一比一的比例，清洗过后只直接放入砂锅中，然后放在火炉上炖煮，等米煮的开花软烂之时，再加些盐便可以出锅。
吃羊肉粥还有关键一点，那就是最好温着吃。
于是孙宝宝将砂锅中的羊肉粥全部倒入大汤锅中晾凉，顾平川两人到饭店时，正好是羊肉粥最适合入口的时候。
而笋衣粉盒呢，这也是个新鲜物。
笋衣粉盒中的笋衣最好是用新鲜的春笋笋衣，不过因为此时没有春笋，所以孙宝宝找了村里几个有制作干笋衣的人，买了几袋回来。
孙宝宝先是把干笋衣用清水泡发，等泡发好后，切成细丝放在一旁备用。
除了笋衣丝外，还有一个很重要的配菜，就是鸡皮。
放了鸡皮丝后，笋衣粉盒的香味儿才会更加浓郁。
孙宝宝将两种丝放入碗中，然后加入葱花、酱油、料酒以及热猪油搅拌均匀即可。
紧接着揉烫面，直接包成能两三口吃一个的粉盒，包完后一半上入蒸锅蒸熟，另一半放入锅中煎的焦黄酥脆。
孙宝宝瞧着烫面做多了，还做了几个韭菜蒸饺，也一同放入蒸锅中蒸。
她今天两种粉盒做的属实有点多，而且那煎粉盒的味道大老远就能闻到，使得顾平川师徒两人步伐快了不少。
他们俩和涛子二雄都是认识的，之前也在望天村待了好几天，有人一起聊天，一点也不尴尬。
羊肉粥和粉盒已经放在桌子上，孙宝宝还做了几个荠菜饺子。
前些天的荠菜饺子卖的很好，好几百个饺子在中午时全部卖完，晚上来的食客压根点不到。
所以孙宝宝今天就又多做了不少饺子。
几人围着桌子坐下，都先舀了碗羊肉粥，再夹一块笋衣粉盒。
羊肉粥的香味儿唤醒肠胃，顾平川尝了一口羊肉粥，心中就极为震惊，孙老板的厨艺进步的十分迅速啊！
几个月前他也是在老宅中吃饭的，那时候孙老板手艺只能称得上不错，跟他吃过的几家私房菜不相上下。
可如今一尝，这味道，和之前可谓是天壤之别！
这道羊肉粥可以吃出来孙老板在做的时候并没有放很多调料，羊肉的清甜和米香结合的十分好。其中还有黄芪和白茯苓的味道，这两味中药味甘，性温性平，和其他味道一点儿都不冲突。
不过其中还有红枣的味道，红枣味道颇有种画龙点睛的感觉，红枣的香甜一下子就把整个粥的味道提起来了，让口味变得丰富。
米粥应该熬了很久，入口软滑浓稠，悄悄一抿，不需要用牙齿，顺着喉咙就直接咽到胃中。
羊肉在其中没有任何嚼劲，和粥完全融合在一起，只能感觉到羊肉的纤维。
整道羊肉粥的口感十分统一，所以人吃起来特别舒服。
顾平川连吃好几勺后才夹起那块粉盒。
他原本以为这粉盒只是非常普通的粉丝馅或者韭菜馅，可咬一口发现这是笋馅的。
等嚼了两口后，不由得“哎？”一声，然后瞧瞧馅料，原来是笋衣！
笋衣就是笋肉外面那一层层白嫩的皮，老的不能要，只能要嫩的。
等笋衣全部掰下来后，先洗净放入锅中煮，煮熟后放在太阳晒干，晒干后可以保存几个月，甚至一年。
笋衣的口感比起笋干偏软绵，不过它少了新鲜竹笋的涩味，多了一分竹笋原本的香味。
最关键是笋衣极为吸油，所以这个粉盒油润油润的，这油吃着还有些不一样。
顾平川又把剩下的一口吃了，仔细品尝好奇问道：“孙老板，你这个馅里边是放了鸡油？”
孙宝宝笑笑：“放了鸡皮，不过也有放油，只是放的是猪油。”
难怪！
顾平川心想这个吃着怎么这么香醇！
他又夹一块看了看馅料，鸡皮藏在笋衣中，他原先还以为是肥肉呢。
顾平川吃吃蒸的，又吃了吃煎的，他不禁夸赞说道：“孙老板做菜有巧思！”
这里边放入鸡皮可真是一绝。
孙宝宝摇头解释：“这都根据古菜谱来的，民以食为天，古人对美味的追求也是无穷无尽的嘛！”
吃过早饭，孙宝宝先让二雄带着顾平川两人去他家把行李放好。
即使节假日过去，但望天村的民宿依旧少有空房，如今入住的客人，大多都是国庆节前就预定下的。
所以孙宝宝找空房子找了很久，最后是二雄他大哥小弟两人卷上铺盖和二雄哥俩好的住一起，空出的两间房子被二雄妈妈整理一下，然后租给了孙宝宝。
顾平川回来时候还未到开店时间，孙宝宝带他来到清欢园，一到园子，他的工作状态就拉满，孙宝宝不好打扰，打声招呼后悄悄离开。
清欢园是不能大动的，包括各间房子的内部，除了接入电路以及装修卫生间外，其他东西都得保持原样。
孙宝宝这几日忙的飞起，每天早晨四点多起来，一直到晚上十一点多才能休息。
虽然清欢园的面积和酒仙院差不多，而且不需要大动，可修整起来的还比酒仙院更麻烦一些。
例如有些栏杆需要替换，有些结构需要加固，每个地方还需要再上一次涂层和油漆。
到了周一这天，清欢园已经整出了三个房间。
周一清晨，清城山进入十一月份，气温再次降低，孙宝宝早晨起来后套件薄外套还不够，需要套一件针织毛衣外套。
她今天比较晚出空间，这会儿已经快七点了。
孙宝宝刚一下楼，便接到赵思衡的电话。她接了挂断电话后，兴匆匆的跑到门口去。
“你真的搞到了吗？真的吗！”
她大老远的就看到他脚边那一个袋子，忍不住兴高采烈跳了起来！
赵思衡笑了笑，又提起一个大盒子对着孙宝宝晃了两下。
孙宝宝头一回感觉到他笑得这么好看，不过再惊艳的笑容，此刻都没有赵思衡脚边那大袋子吸引人。
她跑过去，然后弯腰解开袋子，用手摸了一下，果然是碧粳米！
孙宝宝都快感动得泪流满面，鬼知道她找这东西找了有多久！
“我真是太感谢你了，这个米我到处买都买不着！”
赵思衡被她亮晶晶的眼睛看得整个人有些发晕，鬼使神差的，右手不自觉抬高，在碰到她头发前，立刻回神假装挠头。
“没、没事，这其实也不算碧粳米，古时候的碧粳米如今是没有原种了，这个是改良过的，不过更适合咱们现在人的口味。”赵思衡说道，“但是两者的颜色都差不多，这个也是绿米。”
孙宝宝“嗯嗯嗯”的点点头，刚刚余光中发现了这人的动作，怎么看怎么觉得有欲盖弥彰的感觉。
她忍不住笑了笑，又指着他刚刚拿着的大盒子问，“你这是什么呢？”
赵思衡立即将盒子拿起来，打开盒子，拉出部分给孙宝宝看，“这是燕窝，你不是说还得做燕窝粥吗？”
孙宝宝愣了片刻，然后眼睛藏笑盯着他。
我是说我要做燕窝粥，但我没叫你帮忙带吧？
她心思一转，突然有种说不出来的感觉，心头酥麻酥麻的。
不过即便如此，孙宝宝面上还是一副淡定的模样。
只是赵思衡被她看的有些手足无措了，正想解释时，就看到孙宝宝“噗嗤”一声笑了出来，笑得杏眼弯弯，猛然间，赵思衡脸上漫上红晕。
“那你这个燕窝给我看看，若是可以的话，我就买下来。”孙宝宝从他手上接过燕窝笑笑说道。
赵思衡嘴巴动动，心一横，轻声说道：“没关系，我这个送给你。”
“那不行。”孙宝宝刚刚瞄了一眼，还是知道这个燕窝的价值的。
白燕盏，盏形上佳，瞧着也很密，怎么也算一级燕窝了。
而且她估摸着一只得有七八克，所以价格肯定不便宜。
孙宝宝叹气解释：“你有钱也不能这么花呀，而且这种级别的的东西我怎么好意思白拿，关键你手上这些我不够用，我可能还得找你代购呢。”
赵思衡连忙摆手，“我没钱！”
他心中清楚，如果他真跟着他爸去公司，继承了家业，孙宝宝保准看不上他。
“这盒你拿去，我也不收你钱，你做几道菜给我吃就好了，至于之后的，你就按照原价给。”
孙宝宝觉得这人可正是刷新了富二代在她心目中的印象，想想道：“菜我就不做了，我最近没时间，一天天的，可累了……”
“好，那就不做。”赵思衡立刻接话。
孙宝宝瞥他一眼，“我不占人便宜，那等我办宴会时，给你留个位置，也不收你钱。
……嗯，再给你爷留个位置，不过这个是要钱的！”
赵思衡听完就笑，“那可是我占你便宜了。”
这段时间她在饭店门口，在各个社交平台上都公布了这件事儿，如今正在选30位食客。
孙家饭店古宴这事最近这件事在网络上很火，总共有九桌，一共有54人，其中30人在网友中抽选，抽到的人不但这餐饭免费，就连车费住宿费都是免费的。其余的24个位置私下购买，购买的价格也十分高昂，关键是有市无价。
而她的那条抽奖微博，已经被转发了上百万次，孙家饭店也彻底成了这个月的最热词条。
赵思衡很佩服她，一家饭店能开到这种程度，是真的不容易。
孙宝宝看眼时间，催促他说道：“好了，那我进去了，你不是还得去上班吗，拜拜。”
说着，一手提着一大袋米，另一只手拎着轻飘飘的燕窝盒子，然后转身往饭店跑去。
赵思衡原地站了好一会儿，眉眼一直带着笑，最后轻轻叹口气，驱车离开。
孙宝宝拎着东西到厨房，放下后先是去葡萄架子旁边的水池中，将冰冰凉的冷水泼脸上，搓一搓醒醒神、降降温，然后才是刷牙洗脸。
刚刚，自己差点就受不了脸红了！
耳朵瞬间有了火烧火燎的感觉。
她吧，就很不懂，怎么看怎么觉得赵思衡对她有意思，可他怎么就藏着掖着不肯说呢？
难道是她想多啦？不能吧！
孙宝宝想不通的事儿就不想。洗漱完后来到厨房，孙宝宝把这碧粳米舀一些出来，然后淘洗一下，一部分拿去蒸饭，一部分拿去煮粥。
她得先试试这米的味道怎么样。
这个米确实不算碧粳米，只是外表看着极为相像，但口感比碧粳米好不少。
空间中老祖宗种了一亩碧粳米，产量十分低，孙宝宝曾经吃过一次，碧粳米虽然香味特别且诱人，但米的口感比现代的米要更粗糙一些。
而这个米，就结合了碧粳米香味上的优点以及如今的米口感上的优点，孙宝宝在米饭蒸完后，都忍不住吃了一碗。
吃过饭后，孙宝宝又去清欢园中。
清欢园没什么变化，只是看着各处会更精致一些。
譬如说各处漆上完后，整个清欢园好似新了不少，似乎像刚刚建好的一般。
还有园子中各处的花草，修整完后瞧着没那么杂乱。
甚至园子中池塘底部的淤泥也被清理了，假山也被去了灰尘，有些原本裸露的土地，披上了草皮。
顾平川拿着一个本子走了过来，“宝宝你那三个房间的家具要不要换？”
孙宝宝忘了是啥家具，去看一眼后摇摇头，“算了，这几套就别换了。”
顾平川震惊，“这个价格可不低。”
他当时看了都心脏直跳，整套的黄花梨！
孙宝宝纠结挠头，其实吧，她仓库中黄花梨挺多的，甚至还有整整两套紫檀，包括她现在卧室里用的也是紫檀。而且她这三间包厢，主要用来给商人谈生意时使用，能进来吃饭的，一定都是兜里不差钱的。
顾平川见她没有换的意思，心中滴血，“那你可得看好了，磕了碰了都是要命的！”
孙宝宝快速点头！
瞧顾老师这心痛的模样，默默把清欢园包厢的价格再上调一些些……
三间房是重点翻修的地方，彼此之间相距得远，其中两间在楼阁之上，若有人开了楼下的门，房间中会有提示。还有一间在石舫中，岸上唯有一条道路通往石舫，而食客坐在石舫中，可以清楚看到那条路。
她懂的，生意人嘛，隐私最重要。
孙宝宝敢保证，即使有人在房间中打起来，都没人能看到！
除了这三间房外，孙宝宝还整出了几间，包括一间大水榭，摆九张桌子是妥妥的。
不过等宴会办完后，其他房间也会再次封存。
时间一日日过去，来吃饭的食客们偶尔能听到清欢园中装修的声音，对里边的景色已经之后的古宴十分好奇。
只可惜孙宝宝将门关的紧紧的，他们只能透过窗户一窥究竟。
程霖也来看过一次，看完之后，又拍了几张照片，接着心满意足的离开清城山，回到家后立刻联系李导演。
李导演在圈内名气可不低，他以前拍过美食纪录片，纪录片的播放量刷新历史记录。
后来为了刺激又去当了电视剧导演，所有人都以为他会翻车呢，结果人家导的电视剧一炮而红。
头一部电视剧的成功不算什么，有可能是碰巧。
可他后来导的第二部、第三部电视剧都拿了奖，前年还开玩笑似的去导了一部小成本电影，不仅成为春节档的假期黑马，斩获几十亿票房，还获得几个有含金量的奖项提名。
当时所有人都以为他会安定的、乖乖巧巧的待在电影行业，没想到人家接下来的两年都不曾接活开机，一直在筹备着一项电视剧。
至于程霖为什么会跟他认识，就要提到他的妻子叶慧。
这位李导演，正是叶慧的表姨夫。
嗯，关系虽然远，但人家怎么说也是长辈，做小辈的不就应该隔三差五、逢年过节打个电话过去问候问候吗！
说实话吧……
程霖之前确实是抱着一种功利的心态，可万事论迹不论心。
至少比起其他外甥，李导演确实对这个牛皮癣一般的表外甥女婿印象深刻。
于是今天，正巧来程霖城市游玩的李导演，应约去了这位表·姨外甥·女婿家。
“姨夫，请进请进！”今日是周末，叶慧也在家，此刻开门见到程霖带着姨夫来，赶紧把他迎了进来。
李导演全名李思和，从外表上看，是个文艺的小老头了。
不过他年纪倒也不会很大，今年才六十岁出头，只是他的头发从来不染，所以瞧着有点老。
程霖在路上已经把孙家饭店的事儿跟李思和说了一遍，李思和也知道这个消息，毕竟最近网上传的沸沸扬扬，可他却没怎么在意。
毕竟想办一个原滋原味的古宴，十分不容易。所以他也只把孙家饭店的古宴当做人家营销的噱头，可刚刚听表女婿这么一说，这个孙家饭店倒像是要动真格。
等程霖打开平板，把在清欢园照的照片给李思和看时，瞬间——
他眼睛就被照片粘住似的。
兴趣，来了。
作者有话要说：生死时速！全勤保住了！
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笋衣粉盒、羊肉粥——《调鼎集》
从前贡品碧粳米咱们目前市面上没有，也不知道是不是绝种了，不过有相似的。
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