第89章 九转大肠
菌菇酱的亮相十分成功。
自打第一位食客把菌菇酱打开后,没一会儿，孙宝宝拿出来的菌菇酱就全部被买空。
手慢一步的食客们无不唉声叹气、长吁短叹，然后就不停催促几个服务员,让他们进去催催孙宝宝。
不过第一波的食客好歹闻到了味儿,第二波、第三波的食客却连菌菇酱的影子都没看到,只能通过第一波食客留下的“口口相传”来自个儿想象菌菇酱的味道。
章琳买下五瓶菌菇酱后洋洋得意,紧接着看到其他人幽怨的眼神后,就坐立不安了。
等萧笑笑两人一吃完,她立刻便以手遮面打车溜走,不给任何人缠上她的机会。
片场中，陈星梦在表妹下单的那一刻，便让助理去茶园公交车站等着。
片场离那儿也就十多分钟的车程，小助理坐在车上等了大概半小时左右的时间,便瞧见有辆车停在旁边。
她滑下车窗门，一眼就认出来这是梦姐的表妹,“你好。”
小助理笑笑地打了声招呼,不过章琳没时间寒暄了,快速把打包的饭菜从车窗处递给她,挥挥手说声拜拜，紧接着汽车扬长而去。
她还得赶着去高铁站。
小助理拿到饭菜的那一瞬间，就已经闻到浓郁的香味儿。算算菜量,觉得这回肯定有自己一份后,便也快速朝片场开去。
“姐,梦姐！来了来了！”
菜是真的多，都用一个牢固的大袋子全部装在一起，小助理抱着菜，压低她那无比激动的声音,往陈星梦那快步跑去。
陈星梦立刻站起身，不由得左看右看，看到导演这会儿还在远处忙活时才放心。
“小声些！”陈星梦赶紧冲她挥挥手，等小助理跑到面前时，脸上的疲惫仿佛一扫而光，兴奋的接过大袋子，然后坐在自己的小板凳上，把打包盒都拿出来。
“打包的可严实了，姐你瞧这汤，一点儿都漏。”小助理也快速帮忙，没一会儿就把这些菜摆满一大桌子。
陈星梦刚刚就已经洗完手，如今快速把筷子搓一搓，然后眼疾手快的对准最旁边的那道金黄色的干炸响铃，夹了一筷子！
“咔嚓咔嚓～”
虽然这道油炸菜不是在门店现场吃的，但听着声音，依旧响脆！
她一连吃了好几个干炸响铃才满足口欲，紧接着又用勺子舀起一勺赛螃蟹，“哇呜”一口吃了，滑嫩嫩的口感中带着鲜咸酸，让人不仅食欲大开。
陈星梦飞快舀几勺放入白米饭后，然后嚯嚯嚯几下，把米饭和赛螃蟹融合在一起。
她的速度无比之快，因为这会儿她已经听到旁边好些人的念叨声以及咽口水的声音了。
陈星梦搅拌完，然后一口肉一口饭的，吃的是完全不顾形象，也要把片场或许有狗仔在拍这件事儿抛诸脑后。
现在她就一个念头，那就是吃！
把自己觉得好吃的都给吃了，因为——
“什么味道呢？”
“星梦？！”
“你在吃什么！”
张导猛地望过来，那眼神，让陈星梦的速度变得更快了呢。
好在他的敬业精神还在，压着冲动，继续和旁边的副导演讨论镜头，只咽咽口水冲陈星梦喊着：“给我留一些！”
片场中此刻弥漫着这味道，使得不少人都凑过来询问，“梦姐，你这饭菜哪里买的，属实有些香啊。”
陈星梦把外卖袋子拿起来，露出上面四个大字，“在孙家饭店买的。”
“噢！难怪了！”在场的人也是听说过孙家饭店的名声的，又有人问，“哎梦姐，这家饭店是你上次去吃的那家吧？味道真的有这么好吃吗？”
陈星梦一听她要说这个，赶紧点头，“特别好吃，对了，你去一定要点一只烧鹅，还有焦炸肥肠，这两样东西必点！”她十分认真地推荐说道。
“不过烧鹅不是天天都有的，你关注下孙家饭店的账号，上面每天都有发菜单。”
她迫切希望也有人爱上这家饭店，到时候大家轮流去望天村点餐打包，这样岂不是天天都能吃到饭了？
陈星梦也把菜夹几块给他们，完全没顾上导演的死亡眼神，“你们试试怎么样，这家真的太绝了！”
等瞧着所有人都点头称赞好吃时，她心中顿时一股升起安利成功的满足之感！
于是导演干完活过来后，发现一桌子的菜全没了。陈星梦想了想自己好像还有四瓶菌菇酱，于是便忍痛从袋子中拿出一瓶菌菇酱递给导演，张导这才带着菌菇酱晃晃悠悠地满足离开。
孙家饭店。
孙宝宝做完最后一道菜，坐在厨房门口托腮思考……
思考啥呢？
想了好半天，孙宝宝掏出手机，打个电话给袁明。
“喂袁明，你有做菌菇生意吗？”
袁明疑惑，“什么生意？菌菇？”
“对，人工培育的。”
孙宝宝这些一说，袁明就懂了，他昨天也看过孙家饭店发的菌菇酱视频，看着视频就晓得味道极为馋人。
“你这是想量产呢？”袁明好奇问，不过这也对，野生菌菇这种东西是完完全全靠老天爷吃饭，而且野生菌菇这玩意儿这几年来是越来越少了。
“对啊，不过我野生菌菇酱也有做。”就是价格不一样。
若想菌菇酱卖得广，那么价格就十分重要。
毕竟你让人家学生党上班族，怎么拿出两三千块钱来买一瓶菌菇酱呢？
孙宝宝心中依然紧紧记得，自己做这些产品的初衷是扩大孙家饭店的名气。
袁明“哦”了一声，随后忍不住挠头，说实话他心中很看好孙宝宝这个产品，也特别想跟她合作，从而分一杯羹，可自己各色菜品的生意都有做，就是没有做菌菇的！
哎呀头疼！
袁明捂住脑袋，不过想了一会儿，还是真诚对孙宝宝推荐，“我是没有做菌菇生意，不过咱们清城山菌菇生意做的最大的是宁源公司，你可以去问问郭源。”
孙宝宝疑惑，“郭源？宁源公司老总吗？”
哎不对了，在她印象中，宁源公司不是卖茶叶的吗？
袁明听到孙宝宝话中满满的疑惑，十分惊讶，“郭源啊，你不认识吗？”
“谁呢？来我家吃过饭？”
孙宝宝这几个月记忆力特别好，哪位老总来包厢吃过饭她都记得。可郭源，还真没有印象。
“当然了！”袁明啧一声，“郭鸣那小子，就是郭源他儿子！”
孙宝宝“噢”一声，恍然大悟！
是了，郭鸣一开始就说他自个儿家是开茶厂的，没想到菌菇生意也在做。
挂断电话后，孙宝宝点开微信给郭鸣发了一条信息。
看着微信页面最后一次聊天的时间，孙宝宝突然想起，这人好像挺久没来她店铺吃饭了。
以前他基本上两三天总会来一次，有时候每天都来。
孙宝宝心中琢磨一会儿，没琢磨通，便把这事儿抛诸脑后。
可谁曾想，一直到了傍晚，郭鸣还是没回信息。
此刻孙宝宝正在小厨房做九转大肠！
这道菜是陈星梦所点，陈星梦一来，孙宝宝便立刻给文心姐发了个信息，这会儿她还在山上拍摄取景呢。
陈星梦不是一个人来的，同行的还有男主郑延以及隔壁剧组的几个好友。
“这地方可比咱们影棚的景还好呢！”郑延从进宅子那刻就不停地四处看，甚至还站在清欢园门外看了好一会儿。
等进包厢后，更是把窗户全都推开，望着远方夕阳里的田野，心中变得无比畅快。
几人听他这么说也点点头，“可不是吗，这个宅子一看就是上了年头的，越看越有味道。”
陈星梦是来过几回的，摸清楚流程后，先让涛子上了一坛酒。
今天晚上她和郑延没戏，于是便约上几个好友一块儿来这儿。清城山不比大都市，大晚上的，玩是没啥地方玩，还不如来孙家饭店呢。
唉，陈星梦摸摸肚子，中午吃了不少饭，这会儿隐隐有菜香传来，于是控制不住的又饿了呢。
小厨房中，孙宝宝把先前就煮好的熟大肠切成大约两厘米的小段。
锅中其他菜“咕嘟咕嘟”响，孙宝宝鼻子嗅一嗅，再闻闻味儿，大概就晓得菜的火候到没到。
切完大肠后，她将葱姜料酒放入大肠中，然后下入开水锅中过水焯一边。
期间，她迅速打开隔壁锅的锅盖，把锅中的这道鱼羊炖时蔬给捞出来。
这道菜又是花鲢又是羊肉的，那味道，不可谓不鲜。
而且汤汁呈乳白色，再加上又油菜心点缀，看着也不觉得腻。
孙宝宝将这道菜盛出锅，再把锅清洗一遍，又往锅中倒油，然后下入猪里脊片快速翻炒片刻盛出。紧接着再把放在一旁的腐乳料汁倒入锅中，加水淀粉炒制浓稠后，将猪里脊肉放入其中。
一连串动作把现在门外等拿菜的涛子看得瞪直了眼，忍不住抬起手表一看……
整套菜做下来，还没有三分钟吧？
宝宝姐现在做菜是越来越快了。
这道菜是腐□□肉，点的人多，孙宝宝一次性就把它全做完了。
只见锅中的猪里脊肉慢慢变红，然后她再往肉中淋上香油，快速翻炒，最后盛装到有油菜心的盘子中。油菜心呢，也是加香油加盐拌过的，吃着就香脆爽口。
所以这会儿，红配绿，赛狗……不是！
是红配绿，真喜庆！
而且这腐乳的香味儿，“咻咻”，她深深闻一闻，也太香了吧！
孙宝宝特别爱吃腐乳呢。
把这道菜做完后，大肠也焯好水了。
焯过水的大肠须得沥干净水分，趁着这股热，往其中加入少许的酱油上色，再放一些切碎了的香菜梗。
孙宝宝如今对陈星梦的口味也有点儿了解了。
这位女明星，酷爱吃大肠！
她戴上手套，把大碗中的大肠抓一抓，让大肠充分上色。
紧接着，往锅中倒入油，油温升到七成热时，孙宝宝将碗中的大肠全部倒入油锅中炸。
“滋啦滋啦！”
大肠下锅的那一瞬间，油锅立刻热闹起来，不过因为之前水分挤得干，所以这会儿油倒也没有炸开。
孙宝宝用锅铲轻轻翻动，大肠之前处理的十分干净，剩下的一点点异味在油炸的过程中，也渐渐消失了。
等到大肠颜色彻底变成浅黄色时，孙宝宝把大肠捞出控油。
油炸的这一步骤十分重要，需要严格把控好时间。将大肠上色去味后，等表面有一层焦黄后就得快速捞出了，因为此刻大肠外皮带着一点点的酥，可内里还是软嫩。
大肠油炸过后就是焖煮了。
孙宝宝把炸过大肠的油捞起来，只留下底油。
紧接着，往油中下入几颗小冰糖，把冰糖炒化了，炒成焦红色冒小泡时，再将大肠倒入其中。
原本就带着浅黄色的大肠，上层糖色后，颜色更深更诱人了呢！
紧接着，孙宝宝再打开一个老坛子，用干净的大勺子舀一勺料酒，然后沿边淋入大肠中。刹那间，“嘶啦”的一声，然后料酒香味儿立刻爆发出来。
放了料酒后可千万别停，孙宝宝又迅速加些开水，然后放入食盐、米醋、胡椒粉以及白糖。
调料放进入翻匀后，把锅盖给盖上，然后跑到灶炉前，夹起个竹子放入其中，让灶炉中的火烧得火热。
焖煮九转大肠呢，就得先大火再小火，等把锅中的汁水都焖煮至粘稠时，再往其中加入砂仁粉和肉桂粉，最后还需淋上花椒油，翻炒均匀后才能出锅装盘。
“宝宝姐菜都好了吗？”涛子赶紧进来问。
孙宝宝揉揉手腕点点头，“几个包厢的都做好了，我去下大厨房。”
涛子应声“好嘞”，然后把二雄叫进来，两人分批带着菜进入酒仙院。
陈星梦包厢中。
除了陈星梦外，其他人等的都有些不耐烦了。
“这酒是真的好喝，就是菜上的也太慢了吧。”好友说道。
郑延听了点点头，“都快一个小时了都，咱们来的时候天还没暗，晚霞还挂着，可这会儿……”
他看看窗外，零零碎碎几颗星星挂在天上闪耀，月亮从云端中慢慢露出来。
夜晚已经来临。
陈星梦赶紧解释，“这家店铺的唯一缺点就是上菜久，可也没办法啊，店里就一个厨师，为了保证菜的质量，还是一锅一锅做。
真的，你们等会儿吃到刚出锅的菜时，就会觉得一切都值了。”
陈星梦话音刚落，就听到门口传来动静。
“叩叩叩！”
“请进！”
所有人听到这敲门声，精神一震，然后肚子叫的更加欢快。
“您好，你们菜到了。”
涛子和二雄走进来，来回两次，把八道菜全部上齐。
“我的天！”
“这大肠吧，谁点的？”
陈星梦眼明手快，首先夹的就是大肠，“你们有不吃大肠的吗，这家的大肠贼好吃，一点儿味道都没有。”
说完，吃了一口大肠，美得眯起眼睛，“唔……真的，酥软香糯，有嚼劲却又容易嚼的烂！”
大肠刚一入口，那肥糯的口感立刻在口中爆开。大肠内里的汁水多，或许因为被油炸过了，所以大肠一点儿都不腻。
这个大肠是不仅咸鲜，更是酸甜。
陈星梦就特别爱吃这种浓油赤酱，重口的菜！
“真的吗？”原本不吃大肠的好友看着陈星梦的表情，也忍不住夹起一块九转大肠，原本还有些害怕的，可鼻子一闻到那味儿时，她的手就比脑更快……更快的把大肠放入嘴巴中。
一瞬间，她的眼睛就亮了！
这大肠，真的一点儿味儿都没有，口感吃着也特别有层次感。最外面那一层，和最里边的大肠肉完全不一样！
酥软、香嫩！
浸满了咸鲜酸甜汁儿！
她觉得自这一口气，自己以后就爱上大肠了！
一盘的九转大肠分量可不小，五个人没一会儿便全部吃完。
紧接着，第二个俘获众人味蕾的就是腐□□肉。
腐□□肉的摆盘特别好看，是让人有食欲的那种好看！
红艳艳的腐乳肉，再加上焯了水的菜心，看着就赏心悦目。
郑延最先夹一口腐乳肉，好吃得握紧了拳头。
这肉，入口也太滑嫩了吧！
“饭店还有一道腐乳肉，这两道菜中都有腐乳，但是能明显吃出来腐乳是不同的。而且这道腐□□肉中的腐乳好像会更浓一些。”
陈星梦连夹了好几口后，细细品尝说道。
腐乳有股特殊的气味儿，有些人觉得臭，有些人觉得无比香。
陈星梦是个喝粥就爱配腐乳的，而刚刚那位不吃大肠的好友，又恰好是个极为讨厌腐乳的。
“星梦，咱俩口味还真是彻底相反的那种。”
她本不吃大肠和腐乳的，但……巧了，九转大肠和腐□□肉就是星梦所点。
“可你现在不也吃得挺欢乐的！”陈星梦可瞧着她的筷子一直落在腐□□肉上，频率一点儿都不比其他人低啊。
“哎！这多年老毛病，也没承想就被这两盘菜给治好了！”
她也觉得奇怪，这家饭店是有魔力吗？
她这两样东西，可是连闻都不能闻的，一闻就吐，比孕妇吐的还可怕！可这会儿，一点儿反应都没有，胃口反而越吃越开。
“太好吃了太好吃了！”
陈星梦见几人都低头吃饭，明显被这几道菜征服后，嘴角露出笑容。
安利再次成功！
吃完饭后，几人全都有些撑到了。这会儿正靠在椅背上，一口一口的喝着小酒。
陈星梦掏出手机，给大家拍了一张照片，然后又起身对着窗外夜景，也拍了一张。
秋日晚风从窗外吹来，她们这间包厢地势高，风好像吹得更大些，也更凉一些。
此刻，现在窗户可望到亮着灯光的农家，还有路上行走的行人，更有在门口吃着饭的食客。
置身在这种环境中，整个人的心绪都慢慢平静。
窸窸窣窣的风吹声，嘈嘈杂杂的说话声，一下子把位于闪光灯底下的大明星，拉进这烟火气中。
遥看村落，陈星梦眼神渐渐迷离。
她出道有几年了，上部戏突然爆红，带给她的不仅是众人追捧，更有自己内心无尽的彷徨。
这几个月以来，她常常会在深夜，在褪去光环后，陷入自我怀疑中。
她上部戏火了，这部戏还能火吗？
下一部她该怎么演，她会演吗？那么好的题材，会不会让她给演毁了？
她到时候会不会时剧中最大的黑点？
她真不算圈中最好看的那一批，更不算演技上流的那一批。
所有人都觉得她上部戏爆红只是运气好，运气好碰到好人设的角色，运气好碰到好题材的剧本。
连她自己也是这么觉得的。
所以她才万分焦虑，站到“当红”的这个位置后，谁都不想被拉下来。
而今天，陈星梦悬了好几个月的心，在此刻，忽然间安定了下来。
为什么呢，她也不知道。
挺莫名其妙的。
只是突然吃到一顿合乎心意的饭菜，看到这幅安定祥和的景色。此刻自己虽处于高亭之上，但却感受到那股最为朴实的红尘气息。
吃完晚饭，几人全副武装离开饭店。
回到酒店后，陈星梦洗完澡，在床上翻来覆去想了好一会儿。最终，长叹一口气，掏出手机，给经纪人打了个电话。
“喂，姐，对，还没睡呢。”陈星梦坐起身，揉揉头发，犹豫道：“我……想跟你说个事儿。”
远在另一个城市的经纪人听她这口气，头皮一紧，“啥事儿？”
她声音都微微颤抖了，莫不是找了男朋友了吧？
这可不成啊，上升期的小花，就该拼事业！恋爱和男人想都不要想！
“那什么，姐，咱们下部戏得明年四月份才开机的对吧？”陈星梦问道。
经纪人身体松了，然后慢慢长吐一口气，“对的，是李导的。你这部戏今年年底就能拍完，年底活动多，咱们过完年后有个综艺，刚好可以接上。”
陈星梦咬着嘴唇，心中做了好一番斗争，最后心一横，“那什么，姐，综艺你帮我推掉吧。”
这话说完，电话那头安静了好一会儿。
“啊，什、什么？”经纪人不可置信，“你现在拍的这部戏还不知道什么时候能播呢，下部戏的拍摄周期估计也很长，没有综艺……那就没有曝光啊。”
作为一个刚火的演员，一年都没有作品出现在观众面前，人家不得把你给忘了？
就是粉丝都不答应。
陈星梦纠结之处就在这里，可自己知道自己有几斤几两。
她上部戏因为吃了题材和人设的红利，这才爆红，可她能预见得到，自己这部戏肯定要被众人嘲。
难道自己真的就要这么一直下去吗？
她不甘心，下部戏是大制作，是她和团队花了好大的心思才拿到的大制作。
这部戏才是她的转折点，她不能白白浪费了。
陈星梦下定决心，“姐，你帮我推掉吧，不仅如此，年底的晚会能推的也给推了。
顺带呢，我这部戏拍完，就想在清城山住一段时间。”
“这不……”
“姐，你先听我说完。”陈星梦赶紧打断她的话，“咱们下部戏是李导的，题材刚好是美食向，我想好了，以后我就去观摩学习那位孙老板是怎么做菜的。
顺带你再帮我找个表演老师吧……我演技还需要提升。”
经纪人直接无语，你这还不如找个男朋友呢！
“不是，你这部戏学做菜肯定是要的，但是去剧组后，有专业的厨师教你。再不成，我专门请一个来教你，为什么要去孙家饭店呢？再说了，人家也忙啊。”
“不一样，这真的不一样。”
在大城市中，奔波于各个晚会红毯中，人是真的静不下心的。
粉丝的叫喊声能把她的心吹到空中，能让她整个人脚底飘忽。
唯有在今天，她突然间，感受到了心归原处，脚踏实地的感觉。
在饭店中，能遇到形形色色的人，在望天村中，能看到普罗大众最真实的生活。
而且……
陈星梦缓缓闭上眼睛。
她能感觉得出，那部戏所要表达的内核，孙家饭店已经有了。
作者有话要说：九转大肠好吃不，这个真没吃过，但看了做菜视频，感觉很好吃的样子。
——
这章写得格外艰难，谁能理解我写了两千多字后，页面一闪，所有文字全部消失的感觉吗……哭了。
——
本章菜全部来自《舌尖上的八大菜系》
感谢在2021-09-0823:34:28~2021-09-0923:13:25期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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自打第一位食客把菌菇酱打开后,没一会儿，孙宝宝拿出来的菌菇酱就全部被买空。
手慢一步的食客们无不唉声叹气、长吁短叹，然后就不停催促几个服务员,让他们进去催催孙宝宝。
不过第一波的食客好歹闻到了味儿,第二波、第三波的食客却连菌菇酱的影子都没看到,只能通过第一波食客留下的“口口相传”来自个儿想象菌菇酱的味道。
章琳买下五瓶菌菇酱后洋洋得意,紧接着看到其他人幽怨的眼神后,就坐立不安了。
等萧笑笑两人一吃完,她立刻便以手遮面打车溜走,不给任何人缠上她的机会。
片场中，陈星梦在表妹下单的那一刻，便让助理去茶园公交车站等着。
片场离那儿也就十多分钟的车程，小助理坐在车上等了大概半小时左右的时间,便瞧见有辆车停在旁边。
她滑下车窗门，一眼就认出来这是梦姐的表妹,“你好。”
小助理笑笑地打了声招呼,不过章琳没时间寒暄了,快速把打包的饭菜从车窗处递给她,挥挥手说声拜拜，紧接着汽车扬长而去。
她还得赶着去高铁站。
小助理拿到饭菜的那一瞬间，就已经闻到浓郁的香味儿。算算菜量,觉得这回肯定有自己一份后,便也快速朝片场开去。
“姐,梦姐！来了来了！”
菜是真的多，都用一个牢固的大袋子全部装在一起，小助理抱着菜，压低她那无比激动的声音,往陈星梦那快步跑去。
陈星梦立刻站起身，不由得左看右看，看到导演这会儿还在远处忙活时才放心。
“小声些！”陈星梦赶紧冲她挥挥手，等小助理跑到面前时，脸上的疲惫仿佛一扫而光，兴奋的接过大袋子，然后坐在自己的小板凳上，把打包盒都拿出来。
“打包的可严实了，姐你瞧这汤，一点儿都漏。”小助理也快速帮忙，没一会儿就把这些菜摆满一大桌子。
陈星梦刚刚就已经洗完手，如今快速把筷子搓一搓，然后眼疾手快的对准最旁边的那道金黄色的干炸响铃，夹了一筷子！
“咔嚓咔嚓～”
虽然这道油炸菜不是在门店现场吃的，但听着声音，依旧响脆！
她一连吃了好几个干炸响铃才满足口欲，紧接着又用勺子舀起一勺赛螃蟹，“哇呜”一口吃了，滑嫩嫩的口感中带着鲜咸酸，让人不仅食欲大开。
陈星梦飞快舀几勺放入白米饭后，然后嚯嚯嚯几下，把米饭和赛螃蟹融合在一起。
她的速度无比之快，因为这会儿她已经听到旁边好些人的念叨声以及咽口水的声音了。
陈星梦搅拌完，然后一口肉一口饭的，吃的是完全不顾形象，也要把片场或许有狗仔在拍这件事儿抛诸脑后。
现在她就一个念头，那就是吃！
把自己觉得好吃的都给吃了，因为——
“什么味道呢？”
“星梦？！”
“你在吃什么！”
张导猛地望过来，那眼神，让陈星梦的速度变得更快了呢。
好在他的敬业精神还在，压着冲动，继续和旁边的副导演讨论镜头，只咽咽口水冲陈星梦喊着：“给我留一些！”
片场中此刻弥漫着这味道，使得不少人都凑过来询问，“梦姐，你这饭菜哪里买的，属实有些香啊。”
陈星梦把外卖袋子拿起来，露出上面四个大字，“在孙家饭店买的。”
“噢！难怪了！”在场的人也是听说过孙家饭店的名声的，又有人问，“哎梦姐，这家饭店是你上次去吃的那家吧？味道真的有这么好吃吗？”
陈星梦一听她要说这个，赶紧点头，“特别好吃，对了，你去一定要点一只烧鹅，还有焦炸肥肠，这两样东西必点！”她十分认真地推荐说道。
“不过烧鹅不是天天都有的，你关注下孙家饭店的账号，上面每天都有发菜单。”
她迫切希望也有人爱上这家饭店，到时候大家轮流去望天村点餐打包，这样岂不是天天都能吃到饭了？
陈星梦也把菜夹几块给他们，完全没顾上导演的死亡眼神，“你们试试怎么样，这家真的太绝了！”
等瞧着所有人都点头称赞好吃时，她心中顿时一股升起安利成功的满足之感！
于是导演干完活过来后，发现一桌子的菜全没了。陈星梦想了想自己好像还有四瓶菌菇酱，于是便忍痛从袋子中拿出一瓶菌菇酱递给导演，张导这才带着菌菇酱晃晃悠悠地满足离开。
孙家饭店。
孙宝宝做完最后一道菜，坐在厨房门口托腮思考……
思考啥呢？
想了好半天，孙宝宝掏出手机，打个电话给袁明。
“喂袁明，你有做菌菇生意吗？”
袁明疑惑，“什么生意？菌菇？”
“对，人工培育的。”
孙宝宝这些一说，袁明就懂了，他昨天也看过孙家饭店发的菌菇酱视频，看着视频就晓得味道极为馋人。
“你这是想量产呢？”袁明好奇问，不过这也对，野生菌菇这种东西是完完全全靠老天爷吃饭，而且野生菌菇这玩意儿这几年来是越来越少了。
“对啊，不过我野生菌菇酱也有做。”就是价格不一样。
若想菌菇酱卖得广，那么价格就十分重要。
毕竟你让人家学生党上班族，怎么拿出两三千块钱来买一瓶菌菇酱呢？
孙宝宝心中依然紧紧记得，自己做这些产品的初衷是扩大孙家饭店的名气。
袁明“哦”了一声，随后忍不住挠头，说实话他心中很看好孙宝宝这个产品，也特别想跟她合作，从而分一杯羹，可自己各色菜品的生意都有做，就是没有做菌菇的！
哎呀头疼！
袁明捂住脑袋，不过想了一会儿，还是真诚对孙宝宝推荐，“我是没有做菌菇生意，不过咱们清城山菌菇生意做的最大的是宁源公司，你可以去问问郭源。”
孙宝宝疑惑，“郭源？宁源公司老总吗？”
哎不对了，在她印象中，宁源公司不是卖茶叶的吗？
袁明听到孙宝宝话中满满的疑惑，十分惊讶，“郭源啊，你不认识吗？”
“谁呢？来我家吃过饭？”
孙宝宝这几个月记忆力特别好，哪位老总来包厢吃过饭她都记得。可郭源，还真没有印象。
“当然了！”袁明啧一声，“郭鸣那小子，就是郭源他儿子！”
孙宝宝“噢”一声，恍然大悟！
是了，郭鸣一开始就说他自个儿家是开茶厂的，没想到菌菇生意也在做。
挂断电话后，孙宝宝点开微信给郭鸣发了一条信息。
看着微信页面最后一次聊天的时间，孙宝宝突然想起，这人好像挺久没来她店铺吃饭了。
以前他基本上两三天总会来一次，有时候每天都来。
孙宝宝心中琢磨一会儿，没琢磨通，便把这事儿抛诸脑后。
可谁曾想，一直到了傍晚，郭鸣还是没回信息。
此刻孙宝宝正在小厨房做九转大肠！
这道菜是陈星梦所点，陈星梦一来，孙宝宝便立刻给文心姐发了个信息，这会儿她还在山上拍摄取景呢。
陈星梦不是一个人来的，同行的还有男主郑延以及隔壁剧组的几个好友。
“这地方可比咱们影棚的景还好呢！”郑延从进宅子那刻就不停地四处看，甚至还站在清欢园门外看了好一会儿。
等进包厢后，更是把窗户全都推开，望着远方夕阳里的田野，心中变得无比畅快。
几人听他这么说也点点头，“可不是吗，这个宅子一看就是上了年头的，越看越有味道。”
陈星梦是来过几回的，摸清楚流程后，先让涛子上了一坛酒。
今天晚上她和郑延没戏，于是便约上几个好友一块儿来这儿。清城山不比大都市，大晚上的，玩是没啥地方玩，还不如来孙家饭店呢。
唉，陈星梦摸摸肚子，中午吃了不少饭，这会儿隐隐有菜香传来，于是控制不住的又饿了呢。
小厨房中，孙宝宝把先前就煮好的熟大肠切成大约两厘米的小段。
锅中其他菜“咕嘟咕嘟”响，孙宝宝鼻子嗅一嗅，再闻闻味儿，大概就晓得菜的火候到没到。
切完大肠后，她将葱姜料酒放入大肠中，然后下入开水锅中过水焯一边。
期间，她迅速打开隔壁锅的锅盖，把锅中的这道鱼羊炖时蔬给捞出来。
这道菜又是花鲢又是羊肉的，那味道，不可谓不鲜。
而且汤汁呈乳白色，再加上又油菜心点缀，看着也不觉得腻。
孙宝宝将这道菜盛出锅，再把锅清洗一遍，又往锅中倒油，然后下入猪里脊片快速翻炒片刻盛出。紧接着再把放在一旁的腐乳料汁倒入锅中，加水淀粉炒制浓稠后，将猪里脊肉放入其中。
一连串动作把现在门外等拿菜的涛子看得瞪直了眼，忍不住抬起手表一看……
整套菜做下来，还没有三分钟吧？
宝宝姐现在做菜是越来越快了。
这道菜是腐□□肉，点的人多，孙宝宝一次性就把它全做完了。
只见锅中的猪里脊肉慢慢变红，然后她再往肉中淋上香油，快速翻炒，最后盛装到有油菜心的盘子中。油菜心呢，也是加香油加盐拌过的，吃着就香脆爽口。
所以这会儿，红配绿，赛狗……不是！
是红配绿，真喜庆！
而且这腐乳的香味儿，“咻咻”，她深深闻一闻，也太香了吧！
孙宝宝特别爱吃腐乳呢。
把这道菜做完后，大肠也焯好水了。
焯过水的大肠须得沥干净水分，趁着这股热，往其中加入少许的酱油上色，再放一些切碎了的香菜梗。
孙宝宝如今对陈星梦的口味也有点儿了解了。
这位女明星，酷爱吃大肠！
她戴上手套，把大碗中的大肠抓一抓，让大肠充分上色。
紧接着，往锅中倒入油，油温升到七成热时，孙宝宝将碗中的大肠全部倒入油锅中炸。
“滋啦滋啦！”
大肠下锅的那一瞬间，油锅立刻热闹起来，不过因为之前水分挤得干，所以这会儿油倒也没有炸开。
孙宝宝用锅铲轻轻翻动，大肠之前处理的十分干净，剩下的一点点异味在油炸的过程中，也渐渐消失了。
等到大肠颜色彻底变成浅黄色时，孙宝宝把大肠捞出控油。
油炸的这一步骤十分重要，需要严格把控好时间。将大肠上色去味后，等表面有一层焦黄后就得快速捞出了，因为此刻大肠外皮带着一点点的酥，可内里还是软嫩。
大肠油炸过后就是焖煮了。
孙宝宝把炸过大肠的油捞起来，只留下底油。
紧接着，往油中下入几颗小冰糖，把冰糖炒化了，炒成焦红色冒小泡时，再将大肠倒入其中。
原本就带着浅黄色的大肠，上层糖色后，颜色更深更诱人了呢！
紧接着，孙宝宝再打开一个老坛子，用干净的大勺子舀一勺料酒，然后沿边淋入大肠中。刹那间，“嘶啦”的一声，然后料酒香味儿立刻爆发出来。
放了料酒后可千万别停，孙宝宝又迅速加些开水，然后放入食盐、米醋、胡椒粉以及白糖。
调料放进入翻匀后，把锅盖给盖上，然后跑到灶炉前，夹起个竹子放入其中，让灶炉中的火烧得火热。
焖煮九转大肠呢，就得先大火再小火，等把锅中的汁水都焖煮至粘稠时，再往其中加入砂仁粉和肉桂粉，最后还需淋上花椒油，翻炒均匀后才能出锅装盘。
“宝宝姐菜都好了吗？”涛子赶紧进来问。
孙宝宝揉揉手腕点点头，“几个包厢的都做好了，我去下大厨房。”
涛子应声“好嘞”，然后把二雄叫进来，两人分批带着菜进入酒仙院。
陈星梦包厢中。
除了陈星梦外，其他人等的都有些不耐烦了。
“这酒是真的好喝，就是菜上的也太慢了吧。”好友说道。
郑延听了点点头，“都快一个小时了都，咱们来的时候天还没暗，晚霞还挂着，可这会儿……”
他看看窗外，零零碎碎几颗星星挂在天上闪耀，月亮从云端中慢慢露出来。
夜晚已经来临。
陈星梦赶紧解释，“这家店铺的唯一缺点就是上菜久，可也没办法啊，店里就一个厨师，为了保证菜的质量，还是一锅一锅做。
真的，你们等会儿吃到刚出锅的菜时，就会觉得一切都值了。”
陈星梦话音刚落，就听到门口传来动静。
“叩叩叩！”
“请进！”
所有人听到这敲门声，精神一震，然后肚子叫的更加欢快。
“您好，你们菜到了。”
涛子和二雄走进来，来回两次，把八道菜全部上齐。
“我的天！”
“这大肠吧，谁点的？”
陈星梦眼明手快，首先夹的就是大肠，“你们有不吃大肠的吗，这家的大肠贼好吃，一点儿味道都没有。”
说完，吃了一口大肠，美得眯起眼睛，“唔……真的，酥软香糯，有嚼劲却又容易嚼的烂！”
大肠刚一入口，那肥糯的口感立刻在口中爆开。大肠内里的汁水多，或许因为被油炸过了，所以大肠一点儿都不腻。
这个大肠是不仅咸鲜，更是酸甜。
陈星梦就特别爱吃这种浓油赤酱，重口的菜！
“真的吗？”原本不吃大肠的好友看着陈星梦的表情，也忍不住夹起一块九转大肠，原本还有些害怕的，可鼻子一闻到那味儿时，她的手就比脑更快……更快的把大肠放入嘴巴中。
一瞬间，她的眼睛就亮了！
这大肠，真的一点儿味儿都没有，口感吃着也特别有层次感。最外面那一层，和最里边的大肠肉完全不一样！
酥软、香嫩！
浸满了咸鲜酸甜汁儿！
她觉得自这一口气，自己以后就爱上大肠了！
一盘的九转大肠分量可不小，五个人没一会儿便全部吃完。
紧接着，第二个俘获众人味蕾的就是腐□□肉。
腐□□肉的摆盘特别好看，是让人有食欲的那种好看！
红艳艳的腐乳肉，再加上焯了水的菜心，看着就赏心悦目。
郑延最先夹一口腐乳肉，好吃得握紧了拳头。
这肉，入口也太滑嫩了吧！
“饭店还有一道腐乳肉，这两道菜中都有腐乳，但是能明显吃出来腐乳是不同的。而且这道腐□□肉中的腐乳好像会更浓一些。”
陈星梦连夹了好几口后，细细品尝说道。
腐乳有股特殊的气味儿，有些人觉得臭，有些人觉得无比香。
陈星梦是个喝粥就爱配腐乳的，而刚刚那位不吃大肠的好友，又恰好是个极为讨厌腐乳的。
“星梦，咱俩口味还真是彻底相反的那种。”
她本不吃大肠和腐乳的，但……巧了，九转大肠和腐□□肉就是星梦所点。
“可你现在不也吃得挺欢乐的！”陈星梦可瞧着她的筷子一直落在腐□□肉上，频率一点儿都不比其他人低啊。
“哎！这多年老毛病，也没承想就被这两盘菜给治好了！”
她也觉得奇怪，这家饭店是有魔力吗？
她这两样东西，可是连闻都不能闻的，一闻就吐，比孕妇吐的还可怕！可这会儿，一点儿反应都没有，胃口反而越吃越开。
“太好吃了太好吃了！”
陈星梦见几人都低头吃饭，明显被这几道菜征服后，嘴角露出笑容。
安利再次成功！
吃完饭后，几人全都有些撑到了。这会儿正靠在椅背上，一口一口的喝着小酒。
陈星梦掏出手机，给大家拍了一张照片，然后又起身对着窗外夜景，也拍了一张。
秋日晚风从窗外吹来，她们这间包厢地势高，风好像吹得更大些，也更凉一些。
此刻，现在窗户可望到亮着灯光的农家，还有路上行走的行人，更有在门口吃着饭的食客。
置身在这种环境中，整个人的心绪都慢慢平静。
窸窸窣窣的风吹声，嘈嘈杂杂的说话声，一下子把位于闪光灯底下的大明星，拉进这烟火气中。
遥看村落，陈星梦眼神渐渐迷离。
她出道有几年了，上部戏突然爆红，带给她的不仅是众人追捧，更有自己内心无尽的彷徨。
这几个月以来，她常常会在深夜，在褪去光环后，陷入自我怀疑中。
她上部戏火了，这部戏还能火吗？
下一部她该怎么演，她会演吗？那么好的题材，会不会让她给演毁了？
她到时候会不会时剧中最大的黑点？
她真不算圈中最好看的那一批，更不算演技上流的那一批。
所有人都觉得她上部戏爆红只是运气好，运气好碰到好人设的角色，运气好碰到好题材的剧本。
连她自己也是这么觉得的。
所以她才万分焦虑，站到“当红”的这个位置后，谁都不想被拉下来。
而今天，陈星梦悬了好几个月的心，在此刻，忽然间安定了下来。
为什么呢，她也不知道。
挺莫名其妙的。
只是突然吃到一顿合乎心意的饭菜，看到这幅安定祥和的景色。此刻自己虽处于高亭之上，但却感受到那股最为朴实的红尘气息。
吃完晚饭，几人全副武装离开饭店。
回到酒店后，陈星梦洗完澡，在床上翻来覆去想了好一会儿。最终，长叹一口气，掏出手机，给经纪人打了个电话。
“喂，姐，对，还没睡呢。”陈星梦坐起身，揉揉头发，犹豫道：“我……想跟你说个事儿。”
远在另一个城市的经纪人听她这口气，头皮一紧，“啥事儿？”
她声音都微微颤抖了，莫不是找了男朋友了吧？
这可不成啊，上升期的小花，就该拼事业！恋爱和男人想都不要想！
“那什么，姐，咱们下部戏得明年四月份才开机的对吧？”陈星梦问道。
经纪人身体松了，然后慢慢长吐一口气，“对的，是李导的。你这部戏今年年底就能拍完，年底活动多，咱们过完年后有个综艺，刚好可以接上。”
陈星梦咬着嘴唇，心中做了好一番斗争，最后心一横，“那什么，姐，综艺你帮我推掉吧。”
这话说完，电话那头安静了好一会儿。
“啊，什、什么？”经纪人不可置信，“你现在拍的这部戏还不知道什么时候能播呢，下部戏的拍摄周期估计也很长，没有综艺……那就没有曝光啊。”
作为一个刚火的演员，一年都没有作品出现在观众面前，人家不得把你给忘了？
就是粉丝都不答应。
陈星梦纠结之处就在这里，可自己知道自己有几斤几两。
她上部戏因为吃了题材和人设的红利，这才爆红，可她能预见得到，自己这部戏肯定要被众人嘲。
难道自己真的就要这么一直下去吗？
她不甘心，下部戏是大制作，是她和团队花了好大的心思才拿到的大制作。
这部戏才是她的转折点，她不能白白浪费了。
陈星梦下定决心，“姐，你帮我推掉吧，不仅如此，年底的晚会能推的也给推了。
顺带呢，我这部戏拍完，就想在清城山住一段时间。”
“这不……”
“姐，你先听我说完。”陈星梦赶紧打断她的话，“咱们下部戏是李导的，题材刚好是美食向，我想好了，以后我就去观摩学习那位孙老板是怎么做菜的。
顺带你再帮我找个表演老师吧……我演技还需要提升。”
经纪人直接无语，你这还不如找个男朋友呢！
“不是，你这部戏学做菜肯定是要的，但是去剧组后，有专业的厨师教你。再不成，我专门请一个来教你，为什么要去孙家饭店呢？再说了，人家也忙啊。”
“不一样，这真的不一样。”
在大城市中，奔波于各个晚会红毯中，人是真的静不下心的。
粉丝的叫喊声能把她的心吹到空中，能让她整个人脚底飘忽。
唯有在今天，她突然间，感受到了心归原处，脚踏实地的感觉。
在饭店中，能遇到形形色色的人，在望天村中，能看到普罗大众最真实的生活。
而且……
陈星梦缓缓闭上眼睛。
她能感觉得出，那部戏所要表达的内核，孙家饭店已经有了。
作者有话要说：九转大肠好吃不，这个真没吃过，但看了做菜视频，感觉很好吃的样子。
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这章写得格外艰难，谁能理解我写了两千多字后，页面一闪，所有文字全部消失的感觉吗……哭了。
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本章菜全部来自《舌尖上的八大菜系》
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