第65章 王太守八宝豆腐_祖宗们拿刀逼我做菜
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第65章 王太守八宝豆腐

  魏成辉沉默不语,魏母则欲言又止,看看丈夫,又看看儿子,心也慢慢凉了半截。

  客厅顿时就这么静悄悄的,魏成宁的眼神落在他身上,目光灼灼,使得魏成辉肩膀渐渐垮了下来。

  突然之间,恐惧和羞耻萦绕在心头,因自已将要承担的责任而恐惧,因这件事儿被魏成宁捅破而羞耻,甚至有些恼怒。

  他在魏成宁面前,一向感到自卑。这会儿,甚至不敢跟他对视。

  “咳咳咳!”

  魏父被烟呛到,一阵咳嗽声打破了寂静。

  魏母拍拍他后背,赶紧拿一杯水递给他。魏父摇摇头,推开她的手,然后一双浑浊却又锋利的眼睛紧紧盯着儿子:

  “是不是你干的?”

  魏成辉呼吸加快,耳朵嗡嗡响,却又能十分清晰的听到自己心脏快速跳动的声音。

  “是不是!”

  魏父气急,一把将抽了一半的香烟扔到他身上,魏成辉手下意识的一挥,烟上的火便烫到了他的手心。

  “嘶,啊!”

  “哎你干嘛啊,问就好好问,没准有什么隐情误会呢!”魏母心疼的跑过去,抓起他手掌看了看,赶紧跑房间去翻箱倒柜的把烫伤膏拿出来。

  魏成宁看这父子两人,也不多说啥了,站起身,对着魏成辉道:“这事儿我得给孙家饭店一个交代,你若非说不是你干的,那我也没办法,毕竟车厢里头又没有监控……”

  魏成辉不由得轻轻松口气,父母亦是如此。

  可魏成宁又接着笑笑道:“既然如此,那就只能报警处理了。”

  说完转身走出门,把三个人吓得不轻,就连刚刚一直疾言厉色的魏父都激动得站起身来,魏母更是跑了出去:

  “哎小宁,就那么点菜,哪里需要什么警察!”

  魏成宁转身,脸上挂满了无奈,“可就是这么点菜,就给人家饭店造成巨大损失啊!

  你去望天村看看,人家今天客人少了多少。你再去问问,人家饭店一天能挣多少钱!

  损失的这些钱可是够立案的了我的婶!”

  魏成宁越说越激动,一副痛心疾首的模样,似乎下一秒魏成辉就会被判了十年牢!

  还别说,他的这一番激情表演、胡编乱造的模样是彻彻底底把三人都给唬住了。

  他们都是乡下人,最高学历的魏成辉也才读到中专,而一向稳重的大学生魏成宁又说得言辞凿凿,三人心中是一点怀疑都没有。

  魏父这时也不端着个黑脸了,急急忙忙说道:“小宁,你可不能这么干,咱们同村同族,一人出事,整个村的名声都不好。”

  魏成宁心想:叔啊,终于不装了!这下子改威胁了呗。

  他耸耸肩,“我也不想报警啊,但决定权不在我这里,人家饭店较真,就是想要个答案要个赔偿。总不能让人家白白损失了那么些钱,还吃了闷亏吧?”

  “而且吧……”他又接着道,表情似乎有些不在意,“而且没准说出去,外边人还会说咱们村大义灭亲呢。”

  这话说完,他便毫不犹豫走了,剩下身后三人在风中凌乱。

  客厅再次恢复宁静。

  魏母不由得哆嗦着手,给自己妹妹发个信息,看着妹妹的回答,她气急地朝儿子手臂“啪啪啪”拍几下。

  “你个瘪犊子,你小姨说了,有案底会影响儿子的,到时候我孙子考个好大学都不能上,当兵当公务员都不能当!”她说着心脏都抽抽疼,“你说说你,为什么要干这种事!”

  “咱们家生意是被隔壁村饭店搞差了,但村中也不止咱们一家差,你为什么要去出这个头!现在你瞧瞧,村里其他人会帮你付赔偿费吗?”

  魏母眼泪都快要流了下来。

  在她心中,儿子这是为村里人出头呢!

  不坏,但是傻!

  魏成辉低着头不敢说话,他还是没想明白,他不就调换个菜而已吗?怎么会这么严重?

  魏父瞥了眼儿子,阴沉着脸说道:“承认吧,该赔多少赔多少。”

  反正不能影响他孙子。

  关键是不赔也没办法啊,不赔儿子得坐牢。所以想来想去,只有赔偿着一条路。

  他这话一说完,魏成辉就抬头,忐忑的看了老爹一眼,“咱们家……钱……”

  魏母心头也一咯噔,辉子外边的那女人仗着肚子要38万,他们家你凑我凑的,连旮旯角的钱都找出来了,也只有30万,另外的八万还打算找她妹子借呢!

  如今又来一笔钱,这日子该咋过啊!

  魏父叹口气,仿佛下了什么艰难的决定一般,随即对儿子横眉竖目怒斥道:“钱什么钱,当然没钱了,只能把市区房子卖了!”

  说完,心头一痛,造孽啊,他们家今年怎么多灾多难啊!

  明明都要有孙子了。

  ……

  傍晚,孙宝宝在厨房中忙碌,二雄突然走进来说道,“宝宝,有个顾客想买火腿,一整条的火腿。”

  孙宝宝惊讶:“啊?买火腿啊!”

  这又是她没想到的卖货角度了。

  孙宝宝放下锅铲用围裙擦擦手,她为了蜜汁火方这道菜,将火腿的来源归于老爹。

  为了这个谎言,她还特意去了市区一趟,把火腿塞到一个大箱子中,对外说是她首都的朋友帮忙寄过来的,里边都是秉忠同志这几年没事儿干腌的火腿。

  所以这会儿除了她,谁也不知道火腿还有多少。

  孙宝宝想了想,对二雄说道:“你问问客人,我这会儿还忙,若能等,我待会儿带他去看看火腿。”

  二雄点点头,又赶忙走了出去。

  孙宝宝在他走后就忍不住掰起手指算算自己剩余的火腿。她原本是不想卖的,可刚刚灵光一闪,想着火腿这东西吧,若做的好了,便能把她孙家饭点的名声给传播出去。

  例如金华火腿,还有威宁火腿,更有宣威火腿等等等等。

  绝大部分人都熟悉得很。

  在孙宝宝看来,孙家饭店在网络上有热度还不够,更需要有国民度。

  爷爷不是说了吗,在当年,孙家饭店那是名扬各地,但凡提起饭店,人们首先想到的就是孙家饭店。

  她如今也有这追求!

  到时候让爷爷们教她制作火腿,而她做出来的火腿就叫孙家火腿,再把火腿卖到全国各地……

  孙宝宝忍不住嘿嘿笑了两声,仿佛看到锦绣大道摆在自己面前。

  心情一好,炒菜的速度都快了不少。

  因为今日蜜汁火方限量十道,而十道全在中午便卖完了,所以孙宝宝在傍晚时有换了个必点菜——

  王太守八宝豆腐!

  王太守八宝豆腐原是宫廷菜,至于为何叫“王太守”这个名呢?

  是因为当时的皇帝把菜方赐给当朝尚书,而王太守这个人的爷爷又是尚书的学生,这道菜又是在王太守手中流传开的,所以普通百姓都把豆腐称为“王太守八宝豆腐。”

  八宝豆腐是老祖宗教她的,在教授的时候还露出满脸怀念的神情,孙宝宝有理由怀疑他当年在宫中做过这道菜!

  她当时也好奇的问了。

  老祖宗瞥她一眼,幽幽叹了一口气,“但凡你认真翻过我留下的记事本……”

  孙宝宝眨眨眼,“什么记事本,我没有看到过,我在老宅中只找到族谱和好几本厚厚的菜谱。

  您莫不是把记事本当陪葬品……哎,别打我!”

  孙宝宝作死摸了老虎的屁股,差点被老祖宗拿起擀面杖打了一顿。

  后来被“报复”,老祖宗压着她,让她把这道八宝豆腐做了上百遍。

  所以这会儿孙宝宝闭着眼睛都能做出来。

  最关键是这道菜简单啊!

  先把嫩豆腐洗净切碎,再将松仁、瓜子仁、香菇、蘑菇、鸡肉和火腿这六样东西切成末。

  这几样配菜孙宝宝在迎客前就准备好了,这会儿可以直接拿来用。

  她把包括嫩豆腐在内的七样东西,放入浓浓的老母鸡鸡汤中,小心翼翼地搅动。紧接着大火收汁,把鸡汤煮的浓稠一些,然后加入些许水淀粉勾芡,等锅中八宝豆腐咕嘟咕嘟冒小泡时就可以出锅装盘了。

  太香了,孙宝宝猛吸了一口气,豆腐做好了果然比肉还香!

  涛子也是这么觉得的,他端着菜的时候就被馋得不停咽口水,只能庆幸自己带了口罩。

  今天晚上依旧接待一百位客人,其中就有魏成宁。

  当他上门时二雄和涛子齐齐盯着他,那叫一个好奇!

  魏成宁被这两人盯得不自在了,只能解释说道:“我待会儿有事找孙老板,顺带吃个饭。”真的!并不是他也被诱惑到了!

  只是吧,说完这句话,他肚子立即发出微微的响声。

  魏成宁坐在正厅中,看着周围人的菜都上桌了,他嘴巴的口水分泌个不停。

  “您好,这是您点的菜,全上齐了。”涛子把三道菜放在他得桌子上。

  魏成宁点点头,十分客气的说了声谢谢。

  等涛子走后,他立刻跑出盛饭,然后夹一大筷酸辣鱼吃了起来。

  他刚刚进来时就闻到酸菜鱼的味道了,酸酸辣辣的,闻着都开胃!

  “嗯~”

  滑嫩的鱼肉不需要咬,都能用舌头抿碎。那鲜爽酸辣的味道在舌尖绽放!

  魏成宁自家就有腌酸菜,他妈是腌酸菜的好手,亲戚邻居都爱请她帮忙腌。

  因为这层原因,他们家其实也经常做酸菜鱼的,可他吃了这么多年的酸菜鱼了,从没吃过这么带劲的酸味!

  直接把人的胃口都给打开了。

  魏成宁配着几口酸菜鱼,直接扒完一碗饭。

  他迅速再盛一碗回来,把勺子伸向王太守八宝豆腐。

  这豆腐,比桌上的酸菜鱼和回锅肉的价格加起来都贵!

  八宝豆腐从外表看着清淡,可他却能闻到浓浓的香味,比其他两个菜还浓。

  整道菜给他得感觉类似豆腐脑一般,豆腐中混合着许多配料。

  他轻轻嗦一口,滑溜溜的豆腐就轻松进入口中,只是舌头差点被烫伤。

  定睛一看,这个装豆腐的汤盆上竟然贴个“心急吃不了热豆腐”的卡通便利贴!

  不过即使被烫到了,他依旧吃出一股浓浓的鲜香。

  魏成宁再次舀一勺,吹两下,吃一口。

  入口的豆腐极嫩,一点儿豆腥味儿都没有,只有豆腐和鸡汤的味道。

  紧接着呢,他吃到一些微颗粒,有的嚼着像果仁,有的嚼着是菌菇,还有肉糜和……火腿?

  是火腿吗?

  他又舀一勺细细看两眼,果然有火腿!

  火腿简直就是点睛之笔,整道菜有了它之后味道更加丰富!

  豆腐其实是十分容易吸味儿的菜,这会儿一勺豆腐中,有些各种各样的味道。再舀几勺拌到米饭上,暄软的米饭混合着嫩滑醇香的豆腐,吃一口,鲜香满满!

  魏成宁足足吃了三大碗米饭,吃到打嗝。

  或许是他点的菜都太下饭了,等他吃完后桌上还有一部分的剩菜。

  “小伙子,我瞧你就不懂得吃吧!”旁边有个老人一口酒一口菜的美滋滋说道。

  “一个人来这孙家饭店,就得和别人一起拼着吃。”

  魏成宁疑惑,“为啥?”

  另外一个老人笑笑,“因为饭店有些菜的菜量不算少,比如你点的这几道。和人拼着吃,不但能吃到更多的菜,而且还不会有剩菜。”

  魏成宁一脸受教的表情,“看来您两人经常在这儿吃了?”

  老人笑笑,“那当然了,我们一日两餐都是在饭店吃的,晚上还住这儿呢!

  唉,如今望天村的房子都不好找了,村民怎么不多盖几间……”

  魏成宁扯着笑呵呵了两声,脸色有点僵硬。

  等看到吴晴晴端着菜盘穿梭在饭桌间脸色就更僵硬了!

  这妮子啥时候来孙家饭店当服务员的?

  作者有话要说:王太守八宝豆腐——《随园食单》

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