第0033章 榴莲班戟
卢斌重新焕发斗志后，还是头一回见到这样的儿子，卢琴折扇不离手在那里扇着，卢瑟则是在那里出着馊主意，兄弟俩配合的非常默契，这不是一天两天的功夫，起码好几个月的配合了。
“是啊，二舅，我们辛辛苦苦弄回来那么多工匠，手还没焐热了，你就给拉过去了，这辛苦费，误工费，劳务费，介绍费，精神损失费，不得好好算一下？”卢瑟那小嘴一张，巴拉巴拉就算起了账，那些根本没听过的费用，直接让二舅和亲爹听懵逼了，连卢琴都在一旁偷偷拽了拽他的衣领，那意思是说，好像之前没提到那么多费用，你小子不会又给你哥我挖坑吧！
“不过，要去也行，可是二舅你们语言不通，没法交流啊！”卢瑟眼珠子转了转，“这样，我给你安排通译，你就给他们开点工钱，管三顿饭，平时上个秦楼楚馆的开销，哎哟，爹爹，你打我干啥？这都是二舅教我的，我是个小孩子啊！我哪里懂那些弯弯绕的东西？”
二舅一张老脸都憋得通红，这个小混蛋不能跟他客气，人先拉走，回头再说！可是，这些金发碧眼的人怎么沟通呢？这是一个麻烦，看来有的钱还真的省不了。
“一口价，多少钱！”二舅无奈伸出衣袖，手是缩在袖子里面的，这是北方商人之间谈生意的一种方式，也不知道这个小东西哪里学来的，铁定跟那些山西商人脱不开关系，“你可别狮子大开口哈！”
“那不能够啊！”也学着二舅的样子，两个袖筒交织在一起，纠缠了很久，二舅脸都憋红了，这才松开，“那就这个数，二舅你不吃亏，赚大发了！”
“妹夫，你看看你们家小七，每次都占尽便宜!”二舅没地方撒气啊，只好找卢斌诉苦，“这一个多月来，我就没占过便宜，都是你宝贝儿子占我便宜。得嘞，让他们跟我走！你也要去啊？那行吧！我让二管家去套几辆车，船厂在城外码头呢！”
二舅出去找二管家了，后院就剩这对父子三人和一众鬼佬工匠了，只见卢琴熟门熟路的走过去安抚道，“歪蕊顾得！”
卢斌很想问一句，啥意思啊？但是没好意思问出口，就听到卢瑟嘴里喷出一堆如同鸟语花香一般的音节。
那些工匠互相拥抱，拍打对方的肩膀，鼓励着，随后就朝着兄弟二人恭敬的点头哈腰。
卢斌不敢说，也不敢问。看那架势，怎么像是讨好呢？
还真让卢斌猜对了，这些奴隶刚刚从阿拉伯人的折磨下解脱出来，这边就给安排上工作了，还有工资，你说这些人什么想法，高兴坏了啊！
二管家直接准备四辆牛车，车里都已经备好了衣物和洗漱用品，卢瑟让那些造船工匠依次上车，剩下的工匠领取衣物和洗漱用品先行住下，明天再安排工作。
“二舅，刚才谈好的只是一部分，你现在反悔还来得及。”卢瑟在牛车前拉住二舅道，“这批人我原本是考虑让他们先找个地方熟悉一下业务的，既然二舅愿意帮忙，我替母亲感谢二舅，不过这帮人你带回去，得按照他们的规矩造船，然后结合我们的造船工艺，我近期要去京城，没时间看顾，等我年下回来的时候，需要看到船。二舅，你笑一下，我就当你同意了。二舅，你别这个样子，等我让手下的佣兵从吕宋岛从三佛齐带点特产回来，送你一点，不收钱！”
“妹夫，你好好瞧瞧，这真是你亲生的吗？”二舅带着哭腔道，“怎么能生出这么精的孩子呢？我怎么生出的都是傻小子！你的给我传授下经验，今晚别回去了，我请客，百花楼！走走走！”
“七弟，我们这么做似乎不太好，你说呢？”卢琴手里捧着开了口的猫山王，拿了一把勺子挖着吃，“这也太好吃了，哎哎哎，你怎么用手啊！多脏啊！原来你早就知道这是什么对不对？还装着不认识，还装着帮了他们好大的忙，居然这些都不要钱。”
对这个弟弟太崇拜了，卢琴自己都不知道几时开始，以弟弟马首是瞻的。
“大哥哥，这个叫榴莲，或者叫猫山王，刺果是他们不认识，所以乱起的。”卢瑟解释道，“这个好吃是好吃，但是不能多吃，上火，那些熟透的我准备把果肉取出来，做甜点。就是不知道母亲能不能吃得下了，这可是好有营养的。”
这次从阿卜杜勒的污渍仓库里一起搬回来的，除了甘蔗和榴莲外，还有几木桶的黄油，这些黄油用来做芒果班戟是再好不过了。
后厨里，地方宽敞，但是当那些工匠搬运猫山王进到后厨的时候，包括小六子在内的所有人都逃命般的出去了，只露出脑袋，捂住口鼻看着那一个个长着倒刺的果实霸占着自己工作岗位。
“小六子，你还敢说自己是天生的厨师，这种好食材你都不敢尝试，过来，试试看，我保证好吃！”卢瑟连哄带骗把小六子的嘴用榴莲肉撬开，一口软软糯糯的榴莲肉进到嘴里，本能的想要吐出去，但是被卢瑟吓人的眼神阻止了，慢慢的细嚼慢咽，品味着这比臭豆腐好不到哪里去的味道，“你每天吃那么多臭豆腐，这个味道比臭豆腐浓郁多了，没理由你受不了啊！”
剩下的几名工匠除了一人是从事铁匠工作外，居然都是厨师，他们鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，倒入牛奶（牛奶是从王家拿来的，可把二舅心疼的哟），搅拌均匀。筛入面粉，用西竹棍（竹筷也行）慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。将稀面糊过筛以后，放入后院冰窖冷藏静置一个时辰。再用特制的铁勺涂上薄薄的一层油，用远火加热。倒入面糊，铁勺左右晃动摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用外力脱离开来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮。煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。在班戟皮上放一大块榴莲肉，因为没有奶油，口感会稍差，把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰窖冷藏保存，等到回去的时候，装在食盒里带回去，至于剩下的自然要便宜这些丫鬟和家丁了。
一名工匠已经迫不及待的将做好的班戟塞进嘴里，看着他被烫得不停地用手扇着嘴的样子，那些丫鬟和家丁纷纷效仿起来。
确实，没有动物奶油，口感虽然差点，但是味道还可以。
就连一开始排斥榴莲的小六子一下子吃了好几个。
要不是留了一部分在冰窖了，这些都会被卢琴塞进肚子里。
直接吃也好吃，这么做成班戟也好吃。
这样一来，中西方大厨一合作，又给酒楼带来了创收的机会，一下子出来好多种菜式。
自己负责自己熟悉的领域，这是卢瑟的要求，至于那些创新菜式，根据售卖的总价去掉成本和员工费用得到的利润的三成成为厨师的额外奖励。这个方案一出来，饶是小六子早就满足现状，也不由得心动了。
虽然语言交流上存在障碍，但是美食是无国界的，几时尝试后，几个人已经成为了好朋友，虽然都不知道对方说了些什么意思，但是在交换自己作品的时候通过脑补自己去弥补。
回去的路上确实没见到爹爹的身影，看样子二舅带他去哈皮了。
大娘子这种状态最是疑神疑鬼的时候，自然要为自己亲爹打掩护。
卢琴本已经做好了，只要大娘子受不了榴莲班戟的味道就拿去自己房里独自享用的想法，但是事与愿违，大娘子一个班戟塞进嘴里，接着是第二个第三个，一点不适都没有。
小翠在边上不住地吞咽口水，这个到底是什么东西？闻着臭臭的，看大娘子吃了好几个都不吐，正不知所措的时候，卢瑟偷偷给她递来个小巧的食盒，给她使了个眼色，让她偷偷出去吃。
“哼哼，又给小翠单独看小灶了是不是？”大娘子到底是大娘子，一个眼神就发现了不妥之处，“我就说最近这个小丫头总是不喊饿，还可怜她留了点给她，你倒是知道心疼她。你爹爹没跟你们一起回来？”
“爹爹他留在酒楼主持司仪工作了，到底是自己人，二舅可是没少照顾爹爹，明摆着出人头地的机会。”不忘提了两位舅舅的好，大娘子自然心里安慰，呕吐的动静也没那么剧烈了，“看母亲这动静，应该是个妹妹吧？真希望可以快点出来陪我玩呀！”
“怎么有个大哥哥疼爱你不知足了？”大娘子笑了起来，这家里都是男娃，自然也是盼望来个女儿，但是女子在这个时代没有地位，万一嫁错郎就要苦一辈子，心下顿时矛盾起来。
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“是啊，二舅，我们辛辛苦苦弄回来那么多工匠，手还没焐热了，你就给拉过去了，这辛苦费，误工费，劳务费，介绍费，精神损失费，不得好好算一下？”卢瑟那小嘴一张，巴拉巴拉就算起了账，那些根本没听过的费用，直接让二舅和亲爹听懵逼了，连卢琴都在一旁偷偷拽了拽他的衣领，那意思是说，好像之前没提到那么多费用，你小子不会又给你哥我挖坑吧！
“不过，要去也行，可是二舅你们语言不通，没法交流啊！”卢瑟眼珠子转了转，“这样，我给你安排通译，你就给他们开点工钱，管三顿饭，平时上个秦楼楚馆的开销，哎哟，爹爹，你打我干啥？这都是二舅教我的，我是个小孩子啊！我哪里懂那些弯弯绕的东西？”
二舅一张老脸都憋得通红，这个小混蛋不能跟他客气，人先拉走，回头再说！可是，这些金发碧眼的人怎么沟通呢？这是一个麻烦，看来有的钱还真的省不了。
“一口价，多少钱！”二舅无奈伸出衣袖，手是缩在袖子里面的，这是北方商人之间谈生意的一种方式，也不知道这个小东西哪里学来的，铁定跟那些山西商人脱不开关系，“你可别狮子大开口哈！”
“那不能够啊！”也学着二舅的样子，两个袖筒交织在一起，纠缠了很久，二舅脸都憋红了，这才松开，“那就这个数，二舅你不吃亏，赚大发了！”
“妹夫，你看看你们家小七，每次都占尽便宜!”二舅没地方撒气啊，只好找卢斌诉苦，“这一个多月来，我就没占过便宜，都是你宝贝儿子占我便宜。得嘞，让他们跟我走！你也要去啊？那行吧！我让二管家去套几辆车，船厂在城外码头呢！”
二舅出去找二管家了，后院就剩这对父子三人和一众鬼佬工匠了，只见卢琴熟门熟路的走过去安抚道，“歪蕊顾得！”
卢斌很想问一句，啥意思啊？但是没好意思问出口，就听到卢瑟嘴里喷出一堆如同鸟语花香一般的音节。
那些工匠互相拥抱，拍打对方的肩膀，鼓励着，随后就朝着兄弟二人恭敬的点头哈腰。
卢斌不敢说，也不敢问。看那架势，怎么像是讨好呢？
还真让卢斌猜对了，这些奴隶刚刚从阿拉伯人的折磨下解脱出来，这边就给安排上工作了，还有工资，你说这些人什么想法，高兴坏了啊！
二管家直接准备四辆牛车，车里都已经备好了衣物和洗漱用品，卢瑟让那些造船工匠依次上车，剩下的工匠领取衣物和洗漱用品先行住下，明天再安排工作。
“二舅，刚才谈好的只是一部分，你现在反悔还来得及。”卢瑟在牛车前拉住二舅道，“这批人我原本是考虑让他们先找个地方熟悉一下业务的，既然二舅愿意帮忙，我替母亲感谢二舅，不过这帮人你带回去，得按照他们的规矩造船，然后结合我们的造船工艺，我近期要去京城，没时间看顾，等我年下回来的时候，需要看到船。二舅，你笑一下，我就当你同意了。二舅，你别这个样子，等我让手下的佣兵从吕宋岛从三佛齐带点特产回来，送你一点，不收钱！”
“妹夫，你好好瞧瞧，这真是你亲生的吗？”二舅带着哭腔道，“怎么能生出这么精的孩子呢？我怎么生出的都是傻小子！你的给我传授下经验，今晚别回去了，我请客，百花楼！走走走！”
“七弟，我们这么做似乎不太好，你说呢？”卢琴手里捧着开了口的猫山王，拿了一把勺子挖着吃，“这也太好吃了，哎哎哎，你怎么用手啊！多脏啊！原来你早就知道这是什么对不对？还装着不认识，还装着帮了他们好大的忙，居然这些都不要钱。”
对这个弟弟太崇拜了，卢琴自己都不知道几时开始，以弟弟马首是瞻的。
“大哥哥，这个叫榴莲，或者叫猫山王，刺果是他们不认识，所以乱起的。”卢瑟解释道，“这个好吃是好吃，但是不能多吃，上火，那些熟透的我准备把果肉取出来，做甜点。就是不知道母亲能不能吃得下了，这可是好有营养的。”
这次从阿卜杜勒的污渍仓库里一起搬回来的，除了甘蔗和榴莲外，还有几木桶的黄油，这些黄油用来做芒果班戟是再好不过了。
后厨里，地方宽敞，但是当那些工匠搬运猫山王进到后厨的时候，包括小六子在内的所有人都逃命般的出去了，只露出脑袋，捂住口鼻看着那一个个长着倒刺的果实霸占着自己工作岗位。
“小六子，你还敢说自己是天生的厨师，这种好食材你都不敢尝试，过来，试试看，我保证好吃！”卢瑟连哄带骗把小六子的嘴用榴莲肉撬开，一口软软糯糯的榴莲肉进到嘴里，本能的想要吐出去，但是被卢瑟吓人的眼神阻止了，慢慢的细嚼慢咽，品味着这比臭豆腐好不到哪里去的味道，“你每天吃那么多臭豆腐，这个味道比臭豆腐浓郁多了，没理由你受不了啊！”
剩下的几名工匠除了一人是从事铁匠工作外，居然都是厨师，他们鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，倒入牛奶（牛奶是从王家拿来的，可把二舅心疼的哟），搅拌均匀。筛入面粉，用西竹棍（竹筷也行）慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。将稀面糊过筛以后，放入后院冰窖冷藏静置一个时辰。再用特制的铁勺涂上薄薄的一层油，用远火加热。倒入面糊，铁勺左右晃动摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用外力脱离开来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮。煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。在班戟皮上放一大块榴莲肉，因为没有奶油，口感会稍差，把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰窖冷藏保存，等到回去的时候，装在食盒里带回去，至于剩下的自然要便宜这些丫鬟和家丁了。
一名工匠已经迫不及待的将做好的班戟塞进嘴里，看着他被烫得不停地用手扇着嘴的样子，那些丫鬟和家丁纷纷效仿起来。
确实，没有动物奶油，口感虽然差点，但是味道还可以。
就连一开始排斥榴莲的小六子一下子吃了好几个。
要不是留了一部分在冰窖了，这些都会被卢琴塞进肚子里。
直接吃也好吃，这么做成班戟也好吃。
这样一来，中西方大厨一合作，又给酒楼带来了创收的机会，一下子出来好多种菜式。
自己负责自己熟悉的领域，这是卢瑟的要求，至于那些创新菜式，根据售卖的总价去掉成本和员工费用得到的利润的三成成为厨师的额外奖励。这个方案一出来，饶是小六子早就满足现状，也不由得心动了。
虽然语言交流上存在障碍，但是美食是无国界的，几时尝试后，几个人已经成为了好朋友，虽然都不知道对方说了些什么意思，但是在交换自己作品的时候通过脑补自己去弥补。
回去的路上确实没见到爹爹的身影，看样子二舅带他去哈皮了。
大娘子这种状态最是疑神疑鬼的时候，自然要为自己亲爹打掩护。
卢琴本已经做好了，只要大娘子受不了榴莲班戟的味道就拿去自己房里独自享用的想法，但是事与愿违，大娘子一个班戟塞进嘴里，接着是第二个第三个，一点不适都没有。
小翠在边上不住地吞咽口水，这个到底是什么东西？闻着臭臭的，看大娘子吃了好几个都不吐，正不知所措的时候，卢瑟偷偷给她递来个小巧的食盒，给她使了个眼色，让她偷偷出去吃。
“哼哼，又给小翠单独看小灶了是不是？”大娘子到底是大娘子，一个眼神就发现了不妥之处，“我就说最近这个小丫头总是不喊饿，还可怜她留了点给她，你倒是知道心疼她。你爹爹没跟你们一起回来？”
“爹爹他留在酒楼主持司仪工作了，到底是自己人，二舅可是没少照顾爹爹，明摆着出人头地的机会。”不忘提了两位舅舅的好，大娘子自然心里安慰，呕吐的动静也没那么剧烈了，“看母亲这动静，应该是个妹妹吧？真希望可以快点出来陪我玩呀！”
“怎么有个大哥哥疼爱你不知足了？”大娘子笑了起来，这家里都是男娃，自然也是盼望来个女儿，但是女子在这个时代没有地位，万一嫁错郎就要苦一辈子，心下顿时矛盾起来。
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